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2016-12-29
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雖然蒸氣火鍋已經流行左一段時間,但對於第一次食既我黎講都係覺得好有新鮮感。今次就唔散叫喇,試下呢個任飲任食任飲海鮮餐,即係除左海鮮係限量提供,其他野都可以放題咁任食,都幾吸引。一黎就係餐附送既乳鴨,每人有半隻,上枱仲熱辣辣,燒到皮脆肉嫩,不過調味就重手左少少,鹹左d。自選海鮮每人一隻,我地揀左大元貝、鮑魚、象拔蚌同蟶子皇,有蒜蓉做調味,味道鮮甜,加埋粉絲索晒味,蟶子皇仲好大隻啖啖肉,而象拔蚌就幾爽口,鮑魚都蒸得啱啱好,夠嫩滑。貝殼盛盆係個餐送既,有幾種唔同既貝類,我諗係沙白或蜆之類,唔好意思淨係識食唔太識分,肉唔多但味甜,而且洗得乾淨冇沙。龍蝦都係餐送既,每人有半隻,唔會因為送既就質素唔好,食得出係新鮮,而且肉質彈牙爽口。跟住就係任叫既食物,叫左手打蝦丸、梅菜豬肉丸、鮮牛丸、百花釀冬菇、豬頸肉、蟲草花清遠雞,其實我本身以為食蒸氣火鍋會好淡味,但食物作簡單調味都醃得好入味,而且食到食材本身既鮮味,我就特別鍾意爽口既豬頸肉。然後叫左d蔬菜,有南瓜、粟米同雜菜籃,冇加任何調味就咁原汁原味食,好清甜。食到尾已經好飽,不過一定唔可以錯過呢煲精華!排骨南瓜粥係一開始就放係底到煮,吸收晒頭先所有海鮮
最後值得一讚係會有專人服務,幫你放食物落鍋較時間,一蒸好就即刻過黎幫你分食物,而且姐姐都好nice,見我想影相就比時間我影。
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