秘 (謝斐道)

今次試咗呢間店嘅「蒲燒原條鰻魚飯配溏心蛋」，整體來講幾滿意！鰻魚燒得啱啱好，外皮微脆，肉質軟嫩，蒲燒醬汁香甜濃郁，同鰻魚好夾，撈飯一流。米飯軟硬適中，粒粒分明，吸收晒醬汁嘅精華。溏心蛋亦係亮點，蛋黃流心，滷得入味，為成個飯加分。

不過，環境方面就稍為遜色，舖頭外觀裝修幾有風格，但裏面比較簡陋，座位同擺設都偏普通。另外，背景音樂聲量太大，傾計有啲吃力，如果調細聲啲會更舒服。

總括而言，食物質素值得一試，尤其係鰻魚同溏心蛋，但環境同音量就有改善空間。如果純為美食而來，依然推薦！

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