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2021-04-19
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要離開多年的工作環境，除了不捨得一班好同事外，其中一個不捨得的是這個老區的小店！要數葵涌石籬區的名物，除了粉仔和蛋撻，生炸雞脾應該都不為過炸雞脾飯（可配咖喱汁/黑椒汁/粟米汁/茄汁）連例湯及熱飲 $49淨炸雞脾 $30從小到大都是吃豉油脾，人生第一隻炸脾就是光顧吃這裡的出品！老闆每天早上都把雞脾生炸至8至9成熟，待下單時再將雞脾炸熟曬上淮鹽這個動作不可少，熱辣辣炸脾即時呈現在面前每隻炸脾都大如人臉，還可以按喜好配搭喜歡的醬汁，個人覺得喜歡粟米汁，因為雞脾偏鹹，配甜甜的醬汁一鹹一甜就是絕配順提一帶，例湯每天由老闆娘親自主理的無味精湯，配料非常充足，每次定必喝光光漢堡包餐 配薯條/沙律 飲品可選可樂或熱好立克 $39淨漢堡包 $30近年很多小店售賣傳統或帶有個人特色的漢堡包店，但個人更喜歡這種港式漢堡這裡的漢堡包即叫即做，麵包塗上牛油後放鐵板輕煎牛肉漢堡全人手製作，肉質柔軟又不失肉汁，老闆會即時煎至剛好熟透，搭配沙律醬，比連鎖快餐店好吃太多！薯條炸好曬上淮鹽，味道一般不算差以這個價錢吃到如此高質素的港式漢堡，實在非常超值這裡是每逢周日及公眾假期都會休息關門啊~ 而農曆新年假期更是由年廿八、
要數葵涌石籬區的名物，除了粉仔和蛋撻，生炸雞脾應該都不為過
炸雞脾飯（可配咖喱汁/黑椒汁/粟米汁/茄汁）連例湯及熱飲 $49
淨炸雞脾 $30
從小到大都是吃豉油脾，人生第一隻炸脾就是光顧吃這裡的出品！
老闆每天早上都把雞脾生炸至8至9成熟，待下單時再將雞脾炸熟
曬上淮鹽這個動作不可少，熱辣辣炸脾即時呈現在面前
每隻炸脾都大如人臉，還可以按喜好配搭喜歡的醬汁，個人覺得喜歡粟米汁，因為雞脾偏鹹，配甜甜的醬汁一鹹一甜就是絕配
順提一帶，例湯每天由老闆娘親自主理的無味精湯，配料非常充足，每次定必喝光光
漢堡包餐 配薯條/沙律 飲品可選可樂或熱好立克 $39
淨漢堡包 $30
近年很多小店售賣傳統或帶有個人特色的漢堡包店，但個人更喜歡這種港式漢堡
這裡的漢堡包即叫即做，麵包塗上牛油後放鐵板輕煎
牛肉漢堡全人手製作，肉質柔軟又不失肉汁，老闆會即時煎至剛好熟透，搭配沙律醬，比連鎖快餐店好吃太多！
薯條炸好曬上淮鹽，味道一般不算差
以這個價錢吃到如此高質素的港式漢堡，實在非常超值
這裡是每逢周日及公眾假期都會休息關門啊~
而農曆新年假期更是由年廿八、年廿九開始，一直休息至年十幾
我跟這間小店的緣份，就在十多年開始
第一天上班，下車想吃一個早餐，就被這個港式快餐店所吸引
直至現在，內裡的裝修仍保持著8、90年代的港式快餐店風格
由吃一個當年只售$19、20元的早餐，直到今天，我還是吃那個只漲價至$24的早餐，十多年如一
與那邊的收銀、水吧、廚房、抹檯、洗碗阿姐，穿夏威夷T-恤當員工制服的老闆和老闆娘已經如街坊朋友般念熟，那種人情味，才是我最不捨得
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