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早前好開心可在打風前夕喺中環♥ Casa Lisboa葡萄牙餐廳 ♥享受到一餐正宗傳統葡萄牙菜。 呢間餐廳屹立中環超過14年,為咗帶來「真正葡萄牙人味道」特別由葡籍主廚來港坐鎮掌廚!大廚在烹調上較少用太重調味料,突出新鮮食材原味道及菜式口感,充滿地中海風情。今次就揀咗多款招牌葡萄牙菜式:3款前菜、2款主菜及2款甜品,服務員有禮,食物美味,大滿足!適逢餐廳14週年,仲可免費獲贈招牌Red Sangria果酒添!   【前菜】►炸馬介休球 $35/件 x 2馬介休(風乾鹽醃鱈魚)乃葡國菜代表,馬鈴薯內有一絲絲鹹香嘅馬介休魚肉,配上自家製嘅蒜蓉蛋黃醬,清新開胃。►白酒蒜蓉香草炒蜆 $148蜆肉飽滿,配上大蒜、白酒、牛油、檸檬汁及芫荽,肉嫩香濃~►Piri Piri辣汁蒜蓉橄欖油燒鵪鶉 $180葡萄牙經典菜式,今次特別改用法國鵪鶉代替雞,肉質鮮嫩,味道好濃郁。【主菜】►葡式烤乳豬 $390 餐廳招牌菜式,嚴選兩個月大乳豬,特以古法醃製,烤焗至皮脆肉嫩。配飯加入乳豬肝同葡式辣腸,食前微壓鮮橙汁,入口脆嫩而不膩。 ►招牌焗鴨飯 $290這葡萄牙北部傳統菜式,飯米鴨香樸鼻,手撕鴨肉舖在珍珠米層中,面
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早前好開心可在打風前夕喺中環
♥ Casa Lisboa葡萄牙餐廳 ♥
享受到一餐正宗傳統葡萄牙菜。
 
呢間餐廳屹立中環超過14年,
為咗帶來「真正葡萄牙人味道」
特別由葡籍主廚來港坐鎮掌廚!

大廚在烹調上較少用太重調味料,
突出新鮮食材原味道及菜式口感,
充滿地中海風情。

今次就揀咗多款招牌葡萄牙菜式:
3款前菜、2款主菜及2款甜品
服務員有禮,食物美味,大滿足!

適逢餐廳14週年,仲可免費獲贈
招牌Red Sangria果酒添!
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【前菜】
►炸馬介休球 $35/件 x 2
馬介休(風乾鹽醃鱈魚)乃葡國菜代表,
馬鈴薯內有一絲絲鹹香嘅馬介休魚肉,
配上自家製嘅蒜蓉蛋黃醬,清新開胃。

►白酒蒜蓉香草炒蜆 $148
蜆肉飽滿,配上大蒜、白酒、牛油、
檸檬汁及芫荽,肉嫩香濃~

►Piri Piri辣汁蒜蓉橄欖油燒鵪鶉 $180
葡萄牙經典菜式,今次特別改用法國
鵪鶉代替雞,肉質鮮嫩,味道好濃郁。
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【主菜】
►葡式烤乳豬 $390 
餐廳招牌菜式,嚴選兩個月大乳豬,
特以古法醃製,烤焗至皮脆肉嫩。
配飯加入乳豬肝同葡式辣腸,
食前微壓鮮橙汁,入口脆嫩而不膩。
 
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►招牌焗鴨飯 $290
這葡萄牙北部傳統菜式,飯米鴨香樸鼻,
手撕鴨肉舖在珍珠米層中,面層金黃色,
微脆香口。入口油香可口,色香味俱全。
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甜品
►芒果芝士蛋糕 $90
芝士蛋糕口感紮實、柔滑,
表層淋上芒果、熱情果汁,
清新酸甜,份量啱啱好~

►菠蘿片包雲呢嗱雪糕 $88
好得意嘅甜品,賣相好似魚仔,
以透薄菠蘿片包住雲呢嗱雪糕,
先酸甜後冰感,一個字「爽」!
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題外話/補充資料: 為慶祝Casa Lisboa 14週年,今個9月,晚市堂食顧客可免費品嚐餐廳招牌Red Sangria果酒一杯~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-08-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$700 (晚餐)