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2020-02-29
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年初六重未開工，同老公去尖沙咀行下，在星光大道散下步吹下海風，之後老公帶我去海港城那邊，入去一間叫Amelia的餐廳，他說這間是米芝蓮食府，坐擁維多利亞港醉人景色，裝潢高雅舒適。設有室內和室外座位，都可以欣賞到維港景色，主打創意新派歐洲料理，今晚就讓我品嚐由星級主廚，以新鮮時令食材配合高超烹調技巧，製作創意的菜式。自家鮮製意粉伴新鮮龍蝦：龍蝦肉鮮甜彈牙，食得出係新鮮龍蝦而非急凍的，廚師調製的醬汁濃郁香甜，意粉是自家製的，比正常的粗一點，口感彈牙，掛上醬汁又香又美味。叫左個甜品，羊奶芝士布甸伴番薯焦糖，呢款羊奶芝士味道真係很濃，喜歡羶味的人一定不要錯過，口感非常滑溜，面層是番薯焦糖，味道甜美。
設有室內和室外座位，都可以欣賞到維港景色，主打創意新派歐洲料理，今晚就讓我品嚐由星級主廚，以新鮮時令食材配合高超烹調技巧，製作創意的菜式。
自家鮮製意粉伴新鮮龍蝦：龍蝦肉鮮甜彈牙，食得出係新鮮龍蝦而非急凍的，廚師調製的醬汁濃郁香甜，意粉是自家製的，比正常的粗一點，口感彈牙，掛上醬汁又香又美味。
叫左個甜品，羊奶芝士布甸伴番薯焦糖，呢款羊奶芝士味道真係很濃，喜歡羶味的人一定不要錯過，口感非常滑溜，面層是番薯焦糖，味道甜美。
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