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2015-12-31
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FUKU 堅持以最新鮮既時令食材泡製精美既京都料理!師傅已經有35年以上既烹調懷石料理經驗！勢子蟹 $160 LOOK AT THIS!!超矜貴既勢子蟹 配上金箔感覺太豪華了吧！蟹肉預先拆好 加入土佐醋啫喱令鮮味更加突出 好正！湯葉海膽配甜醬油餡 $160 超新鮮鮮甜肥美既海膽墊住腐皮咁薄既豆腐口感滑到想飛上天空一樣味道清甜甘香不在講由於真係seasonal 新鮮度簡直係超水準鐵板燒鵝肝 $298 一道fusion 料理鐵板燒成功做到香脆既外皮鵝肝火喉拿揑得非常好！配合啤梨果肉同啤梨汁去油膩仲令味道提升左勁多以食用花做garnishing 靚到呢壽嘉燒風照燒日本黑毛和牛西冷 $488 日本和牛出名品質上乘牛肉燒到完美半熟 粉嫩到流晒口水！而且肉味香醇濃郁到不得了再點埋溫泉蛋食 簡直係人間極品銀鱈魚西京燒套餐 $268 呢道菜真係喜出望外又係一件food art而且真係上品既銀鱈魚味道非常鮮甜 配埋白麵豉醬甜甜地真係好美味！正最後加埋雪芭甜品 完美！！地址：中環夏愨道10號和記大廈3樓
FUKU 堅持以最新鮮既時令食材泡製精美既京都料理!師傅已經有35年以上既烹調懷石料理經驗！
勢子蟹 $160
LOOK AT THIS!!超矜貴既勢子蟹 配上金箔感覺太豪華了吧！
蟹肉預先拆好 加入土佐醋啫喱令鮮味更加突出 好正！湯葉海膽配甜醬油餡 $160
超新鮮鮮甜肥美既海膽墊住腐皮咁薄既豆腐口感滑到想飛上天空一樣味道清甜甘香不在講由於真係seasonal 新鮮度簡直係超水準鐵板燒鵝肝 $298
一道fusion 料理鐵板燒成功做到香脆既外皮鵝肝火喉拿揑得非常好！配合啤梨果肉同啤梨汁去油膩仲令味道提升左勁多以食用花做garnishing 靚到呢壽嘉燒風照燒日本黑毛和牛西冷 $488
日本和牛出名品質上乘牛肉燒到完美半熟 粉嫩到流晒口水！而且肉味香醇濃郁到不得了
再點埋溫泉蛋食 簡直係人間極品銀鱈魚西京燒套餐 $268
呢道菜真係喜出望外又係一件food art而且真係上品既銀鱈魚味道非常鮮甜 配埋白麵豉醬甜甜地真係好美味！正
最後加埋雪芭甜品 完美！！地址：中環夏愨道10號和記大廈3樓
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