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2014-02-17
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對上一次吃華嫂，剛好是三個月前的事情了。一直對它念念不忘，這次終於抽空來吃，友人駕車，我則乘坐輕鐵到坑尾村下車，然後下樓梯再穿過停車場就到達。地點比較偏僻，第一次去的時候，的確要尋找它的蹤影啊！而且上次正值秋天，天氣頗炎熱，夏天來記得做防蚊措施啊哈～另外，這冰室很「巴閉」的，哈哈，其實他們做生意只為了興趣吧，營業時間只在星期一至六的八點至一點，一點至五點，而一點至兩點則是他們的午膳時間，星期日、公眾假期多數休息，早前農曆新年卻在初十一才啓市！有意來拜訪的，可先前留意他們的Facebook專頁，千萬不要去摸門釘喔～～那天是星期六，友人相約9點半，他先取位，十多分鐘就有位。可是我還未到，友人便跟老闆說人齊則通知他，不過我到達後，還要等有位才能安排位置，時間也不會太久。一看就知道是家庭式生意。冰室是普通的村屋裝修而成的，甚有鄉村風味，帶有一份舒適游閒。一坐下，便遞上餐牌，其實不是麵食就是包類，看你怎配搭了，都是散叫的。比起上次來，餐牌已更換了，當然加了價啊，但亦值得特意來吃的！這次很快便催促你點餐，可能人太多，而且是星期六的緣故吧～這個是後加的。鮮茄雞翼雞蛋烏冬（$38），很愛這裡的鮮茄湯底
一直對它念念不忘，這次終於抽空來吃，友人駕車，我則乘坐輕鐵到坑尾村下車，然後下樓梯再穿過停車場就到達。地點比較偏僻，第一次去的時候，的確要尋找它的蹤影啊！而且上次正值秋天，天氣頗炎熱，夏天來記得做防蚊措施啊哈～
另外，這冰室很「巴閉」的，哈哈，其實他們做生意只為了興趣吧，營業時間只在星期一至六的八點至一點，一點至五點，而一點至兩點則是他們的午膳時間，星期日、公眾假期多數休息，早前農曆新年卻在初十一才啓市！有意來拜訪的，可先前留意他們的Facebook專頁，千萬不要去摸門釘喔～～
那天是星期六，友人相約9點半，他先取位，十多分鐘就有位。可是我還未到，友人便跟老闆說人齊則通知他，不過我到達後，還要等有位才能安排位置，時間也不會太久。
一看就知道是家庭式生意。冰室是普通的村屋裝修而成的，甚有鄉村風味，帶有一份舒適游閒。
一坐下，便遞上餐牌，其實不是麵食就是包類，看你怎配搭了，都是散叫的。比起上次來，餐牌已更換了，當然加了價啊，但亦值得特意來吃的！這次很快便催促你點餐，可能人太多，而且是星期六的緣故吧～
這個是後加的。鮮茄雞翼雞蛋烏冬（$38），很愛這裡的鮮茄湯底，香味非常濃郁，而且有不少的蕃茄蓉，可見真材實料，應該用上大量蕃茄烹熬而成的，吃完也不會有味精的感覺。雞翼是先鹵水的，充滿了鹵水的味道，雞肉亦很嫩滑。雞蛋煎的很好，半生熟的，卻有香焦的邊邊。烏冬也不錯的，只是主角是鮮茄湯底！
這個是友人點的（$32），沒有嘗試，應該與我那個的水準差不多，只是轉了午餐肉而已。
這個是招牌芝士咸牛肉蛋豬仔包（$17），上次沒吃到，這次就點一個吧。豬仔包鬆軟香脆且熱暖，夾住鹹牛肉、煎蛋，再上半溶芝士，十分驚喜，味道一流。但記得要趁熱吃啊！
招牌碎蛋沙律多士（$18），上次也吃過，覺得跟外面的碎蛋沙律三文治味道相似，碎蛋沙律夾住蕃茄片和生菜，只是烘焗後更為香口，味道普通。寧願吃招牌豬仔包或是招牌菠蘿包好了
最後兩人都以熱檸蜜（$13）作結，為寒冷的天氣添上一份微暖。蜂蜜味很濃，再加上檸檬，酸酸甜甜，有潤喉之效，而且當天感冒未癒，呷一口亦不錯的。
吃畢，已經是十一時了，人已比剛才的多，恐怕要等一小時了，若不想排這麼久，最好平日來，不過一般上班族較難遷就時間，只好星期六來，不過早一點比較好，一到十一、二點，人就逐漸多了～
店外還有他們的專屬車位，供食客泊車，只是數量不多，怎足夠呢？只好泊稍為有點遠的地方。可見華嫂的確勢不可擋的，不少明星更是他們的捧場客呢！
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