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2022-01-15
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-虎年到，即使無晚市堂食，但外賣盤菜回家與家人共嘗，也能共享天倫人齊之樂啊。今年莆田推出呢四人盆菜，老少咸宜。 加埋各款蒲福建莆田菜式，做團年飯也是不錯之選！-4人盆菜 莆田今年推出呢四人盆菜真係深得我心， 用料上乘不在話下，大海蝦啖啖肉超彈牙，日本海參夠高貴，南日鮑魚甜美的說， 深海魚皮 滿滿 骨膠原，日本花菇 夠厚肉， 日本瑤柱厚實大隻，全部靚料滿滿鋪滿在盤上，上得大檯不欺場，而且炆得入味，底下還有 蘿蔔娃娃菜五花腩和雞肉 ，超豐富的，最重要係不會過於肥膩, 老少咸宜。 -海蠣煎除了盤菜， 去得蒲田當然唔少得個款海蠣菜色， 海蠣鮮香滑嫩，最重要 係新鮮嘅海蠣唔會覺得腥，香鮮細膩，口味甜中帶鹹， 也有滿滿的蛋香，美味可口。-酥炒芋芯芋頭煎的金黃，雪白的糖霜甜中帶脆，芋肉咬落粉嫩，而且仲有淡淡葱油香，味道口感層次都豐富。-軟煎黃花魚從福建運來的新鮮黃花魚 ，黃花魚煎至兩面都金黃， 魚肉外皮脆而魚肉帶嫰， 魚肉一梳一梳的，一吃就知新鮮靚魚，再淋上特制醬汁，燜出濃香，超好食。-包菜飯莆田人嘅家常炆飯， 原煲上桌， 荷葉墊底再加上椰菜蓋面， 吸收曬各種材料的味道 ， 滷肉 ，蝦乾 ，冬菇，
-虎年到，即使無晚市堂食，但外賣盤菜回家與家人共嘗，也能共享天倫人齊之樂啊。今年莆田推出呢四人盆菜，老少咸宜。 加埋各款蒲福建莆田菜式，做團年飯也是不錯之選！
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4人盆菜
莆田今年推出呢四人盆菜真係深得我心， 用料上乘不在話下，
大海蝦啖啖肉超彈牙，日本海參夠高貴，
南日鮑魚甜美的說， 深海魚皮 滿滿 骨膠原，
日本花菇 夠厚肉， 日本瑤柱厚實大隻，
全部靚料滿滿鋪滿在盤上，上得大檯不欺場，
而且炆得入味，底下還有 蘿蔔娃娃菜五花腩和雞肉 ，
超豐富的，最重要係不會過於肥膩, 老少咸宜。
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海蠣煎
除了盤菜， 去得蒲田當然唔少得個款海蠣菜色， 海蠣鮮香滑嫩，
最重要 係新鮮嘅海蠣唔會覺得腥，香鮮細膩，
口味甜中帶鹹， 也有滿滿的蛋香，美味可口。
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酥炒芋芯
芋頭煎的金黃，雪白的糖霜甜中帶脆，芋肉咬落粉嫩，而且仲有淡淡葱油香，味道口感層次都豐富。
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軟煎黃花魚
從福建運來的新鮮黃花魚 ，黃花魚煎至兩面都金黃，
魚肉外皮脆而魚肉帶嫰， 魚肉一梳一梳的，一吃就知新鮮靚魚，
再淋上特制醬汁，燜出濃香，超好食。
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包菜飯
莆田人嘅家常炆飯， 原煲上桌， 荷葉墊底再加上椰菜蓋面，
吸收曬各種材料的味道 ， 滷肉 ，蝦乾 ，冬菇，蟶子乾等等，飯粒炆燉得入味，
加埋韭菜乾蔥花生同埋櫻花蝦粒粒，讓 燜飯嘅層次更加昇華。
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扁肉湯
扁肉湯的燕皮是以豬腿肉反覆拍打萬次上才得出來的，完全吃得 皮薄帶煙韌，內餡則用豬肉混合香葱而成，入口鮮味帶QQ的，果然係莆田十最。
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