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心血來潮想食日本菜,見到這間位於 D2 Place 的餐廳在 OpenRice 的評價唔錯,一於訂枱試試。在 OpenRice 訂枱後,餐廳有專人跟進我們想食壽喜燒還是 Tempura, 以便安排適當的枱。對餐廳服務的有良好的第一印象。一行三人,叫了一份阿波尾雞·西班牙黑豚壽喜燒,兩份A4和牛壽喜燒,及一瓶龜泉純米吟釀生原酒。第一次看見廚師在面前煮壽喜燒,感覺良好。先付(頭盆)是有北海道松葉蟹肉加腐皮。一聽到是松葉蟹肉,已經急不及待地試味,忘記了相機先食的原則。實在太好味了!😋😅接著的茶碗蒸,蒸蛋滑溜而充滿海鮮味,蛋面放著鮮甜的松葉,大家都慢慢品嚐,不捨得吃完這碗蒸蛋。😋😂我同阿女食的 A4 和牛,每個不同部位,包括肩肉,肉眼及西冷,在鍋內煎過及加壽喜燒汁,令牛有小許焦香又嫩滑,再配上新鮮蛋黃做醬汁,好味之餘又特別。😋😋女婿食的阿波尾雞及西班牙黑豚肉,也是用同樣方法煮,他也讚口不絕。主食是洋蔥、菇及滑蛋蓋在白飯面。飯後甜品方面,我們選了蜜瓜及雪糕。餐廳環境佳,廚師及服務員細心及用心。食得開心,飲得高興,大家都盡興而回。😊✌️下次要回來試天婦羅。😋
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心血來潮想食日本菜,見到這間位於 D2 Place 的餐廳在 OpenRice 的評價唔錯,一於訂枱試試。
在 OpenRice 訂枱後,餐廳有專人跟進我們想食壽喜燒還是 Tempura, 以便安排適當的枱。對餐廳服務的有良好的第一印象。
一行三人,叫了一份阿波尾雞·西班牙黑豚壽喜燒,兩份A4和牛壽喜燒,及一瓶龜泉純米吟釀生原酒。
第一次看見廚師在面前煮壽喜燒,感覺良好。
先付(頭盆)是有北海道松葉蟹肉加腐皮。一聽到是松葉蟹肉,已經急不及待地試味,忘記了相機先食的原則。實在太好味了!😋😅
接著的茶碗蒸,蒸蛋滑溜而充滿海鮮味,蛋面放著鮮甜的松葉,大家都慢慢品嚐,不捨得吃完這碗蒸蛋。😋😂
我同阿女食的 A4 和牛,每個不同部位,包括肩肉,肉眼及西冷,在鍋內煎過及加壽喜燒汁,令牛有小許焦香又嫩滑,再配上新鮮蛋黃做醬汁,好味之餘又特別。😋😋
女婿食的阿波尾雞及西班牙黑豚肉,也是用同樣方法煮,他也讚口不絕。
主食是洋蔥、菇及滑蛋蓋在白飯面。
飯後甜品方面,我們選了蜜瓜及雪糕。
餐廳環境佳,廚師服務員細心及用心。食得開心,飲得高興,大家都盡興而回。😊✌️
下次要回來試天婦羅。😋
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-07-19
用餐途徑
堂食
人均消費
$800 (晚餐)