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2012-06-21
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下午約了友人到荔枝角午餐,突然發覺很久沒有飲茶便提議到長沙灣廣場的富臨,大約1時15分到達,情況令人擔心,很多人我走到櫃枱前攞2位飛,心想答枱都好就同那位知客講答枱 ok想不到等了一會便有枱,真好彩。午市時份真係很多人,當然就係唔夠人 serve 客人,所以友人趕快地填了點心紙。等了不消一會,來了個子薑皮疍及鮑汁鳯爪,個皮疍唔夠糖心,好實子薑又唔夠乾身,搞到成個碟都有啲水.....,鮑汁鳯爪就好好味,好味過稻香的,正跟住就黎左個煎讓茄子、黑糖馬拉糕、麻蓉包、蒸鯪魚球、燒賣煎讓茄子個魚肉好好味,煎得好透,茄子又好淋身真係富臨入食之選!黑糖馬拉糕就偏甜左啲啲,麻蓉包居然係流心的麻蓉,真係有啲驚喜,但如果可以再少啲甜咁就 perfect 燒賣就一般般,冇一大隻蝦放响面所以要扣分呀反而個蒸鯪魚球就好好,唔係成舊粉咁,又有魚味,正 今餐都算係咁...只係有兩味差左但其他都 keep 到個水準。
等了不消一會,來了個子薑皮疍及鮑汁鳯爪,個皮疍唔夠糖心,好實子薑又唔夠乾身,搞到成個碟都有啲水.....,鮑汁鳯爪就好好味,好味過稻香的,正 跟住就黎左個煎讓茄子、黑糖馬拉糕、麻蓉包、蒸鯪魚球、燒賣煎讓茄子個魚肉好好味,煎得好透,茄子又好淋身真係富臨入食之選!黑糖馬拉糕就偏甜左啲啲,麻蓉包居然係流心的麻蓉,真係有啲驚喜,但如果可以再少啲甜咁就 perfect 燒賣就一般般,冇一大隻蝦放响面所以要扣分呀
反而個蒸鯪魚球就好好,唔係成舊粉咁,又有魚味,正 今餐都算係咁...只係有兩味差左但其他都 keep 到個水準。
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