位於荔枝角D2 PLACE ONE的日式燒肉店,除咗有平時食開嘅和牛款式之外,亦都有啲稀有部位可以試吓~
和牛極致六點拼盤($588)
一次過試勻6款稀有部位|每款4-5塊超滿足
✨ 拼盤包含:
1️⃣ 和牛龜之甲(大腿四頭筋赤身)
· 油脂少卻清爽|每隻牛僅取2成
· 油花如龜殼紋路|入口即化
2️⃣ 上後腰脊肉
· 運動量少部位|嫩度適中油花細密
3️⃣ 和牛鞍下(近臀部)
· 軟嫩帶彈性|肉鮮味突出
4️⃣ 和牛芯芯
· 赤身首選|細膩柔軟無筋膜
5️⃣ 和牛上等肋肉
· 高級肋骨位|油花均勻如雪花
6️⃣ 和牛肋肉
· 經典肋骨部位|油香平衡
和牛里肌芯($268)
油脂紋好靚,食落都好有油脂
上等牛舌($98)
牛舌厚切彈牙,牛味濃郁!







