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2020-06-30
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今個Happy Friday選擇簡簡單單食個麵，因為想今晚再食宵夜。呢間係低調小店、地點位置於較淨嘅小街，好有日本小店的感覺。大概7點左右到達，唔駛等位，店內每枱分別擺左透明玻璃杯同冰檸檬水，呢個擺法令我好欣賞，好有日本感覺，因為平時日本嘅拉麵店都係咁每款沾麵已包含半熟蛋、叉燒、紫菜、青蔥及味筍，如果覺得唔夠，可以加錢追加另外枱上亦附有沾麵小知識，好貼心，就算第一次食沾麵都知道要點享用👍🏻蕃茄紅油沾麵麵口感偏硬有咬感，蕃茄味好濃、帶小小酸，食到粒粒蕃茄、夠誠意👍🏻紅油帶輕微辣感，如圖所見蔥量都好多，不過老公好鍾意食蔥，所以再追加多一碟😂要讚下個半熟蛋，中間做到有流心效果，好想再叫多隻黎食🤤食完麵可以叫店員加木魚湯，加左湯後中和左蕃茄酸味，飲到蕃茄味之餘又飲到木魚湯味，各有各精彩，又唔會搶對方鏡黑蒜油豚骨沾麵濃味之選，勁重黑蒜油味，但正因為濃味所以略為較咸，頭幾啖當然覺得惹味，但食到尾聲會覺得咸，加湯之後雖然有中和少許咸味，但都只能夠飲少少小店服務都算細心，開頭唔知每款沾麵已有配料，一問之下先知，店員都細心解答；另外由於黑蒜油沾麵加湯後老公飲左幾啖就停手，店員之後留意到以為佢未加湯，都有
呢間係低調小店、地點位置於較淨嘅小街，好有日本小店的感覺。
大概7點左右到達，唔駛等位，店內每枱分別擺左透明玻璃杯同冰檸檬水，呢個擺法令我好欣賞，好有日本感覺，因為平時日本嘅拉麵店都係咁
每款沾麵已包含半熟蛋、叉燒、紫菜、青蔥及味筍，如果覺得唔夠，可以加錢追加
另外枱上亦附有沾麵小知識，好貼心，就算第一次食沾麵都知道要點享用👍🏻
蕃茄紅油沾麵
麵口感偏硬有咬感，蕃茄味好濃、帶小小酸，食到粒粒蕃茄、夠誠意👍🏻
紅油帶輕微辣感，如圖所見蔥量都好多，不過老公好鍾意食蔥，所以再追加多一碟😂
要讚下個半熟蛋，中間做到有流心效果，好想再叫多隻黎食🤤
食完麵可以叫店員加木魚湯，加左湯後中和左蕃茄酸味，飲到蕃茄味之餘又飲到木魚湯味，各有各精彩，又唔會搶對方鏡
蕃茄紅油沾麵
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黑蒜油豚骨沾麵
濃味之選，勁重黑蒜油味，但正因為濃味所以略為較咸，頭幾啖當然覺得惹味，但食到尾聲會覺得咸，加湯之後雖然有中和少許咸味，但都只能夠飲少少
黑蒜油豚骨沾麵
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小店服務都算細心，開頭唔知每款沾麵已有配料，一問之下先知，店員都細心解答；
另外由於黑蒜油沾麵加湯後老公飲左幾啖就停手，店員之後留意到以為佢未加湯，都有上前主動問要否加湯。
總括嚟講都值得一試。
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