安平燒肉

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今次與朋友造訪安平燒肉，試食他們全新推出的日本A4和牛套餐，整體表現令人驚艷。餐前的迎客清雞湯以蠟燭保溫、搭配精緻茶碗，細節中流露溫度。主打的和牛拼盤油脂分布均勻、入口即化，質感極佳；壽喜燒牛肩眼肉則鹹甜交融，非常適合配飯。值得一提的是檸檬牛舌，店員不但協助切片，還細心講解燒烤時間與食法，讓用餐過程倍感貼心。海鮮方面，包括黑蒜油巨蝦、帆立貝及炭烤鰻魚，全部都鮮味十足，火喉掌握得宜。整體而言，服務細緻、出菜迅速，食材新鮮，性價比甚高，是一間值得推薦的高質燒肉餐廳。