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2021-12-06
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接太太下班後，來到荃新天地逛街，經過這間西餐廳，才發覺原來一直也不知道這裡有間餐廳，正好又是晚餐時間，便和太太前去一試位置（8/10）：荃新天地一期的UG層，亦即一樓的麥奀雲吞麵的樓上，由港鐵荃灣西站D出口步行前往商場約10分鐘環境（8/10）：餐廳屬商場舖，採半開揚裝修，面積不算大，座位卻有不少，有玻璃窗望向新村街，環境算不錯服務（7/10）：座位有一樽水供自行加水，侍應有禮貌，會主動下單，但上菜略為需時食物（8/10）：餐廳主打西餐，供應意粉、焗飯、漢堡等不同西式食物，同時亦提供各種中西式飲品我們選了兩份套餐：泰式黃咖哩燴牛肉 $148太太選了這款fusion菜，用上泰式的椰香黃咖哩去燴牛肉，咖哩味道香濃，牛肉份量超級多，而且香滑及夠稔；配合入味的皮帶寛意粉、流心的溫泉蛋及香口的蝦米，口感豐富慢煮芝麻手撕雞漢堡 $145餐牌寫上「以中式手撕雞的概念，60度長時間低溫浸熟雞肉」，感覺很吸引便下坑了，果然手撕雞肉肉汁多而易常香滑，加上青瓜、太陽蛋及大啡菇，口感相當豐富，味道亦出色。加上配菜的脆薯格頗出色，即使放一會兒仍然很香脆$38加配精選湯品/沙律兩份主菜都加錢轉了套餐，可選餐湯或沙
位置（8/10）：荃新天地一期的UG層，亦即一樓的麥奀雲吞麵的樓上，由港鐵荃灣西站D出口步行前往商場約10分鐘
環境（8/10）：餐廳屬商場舖，採半開揚裝修，面積不算大，座位卻有不少，有玻璃窗望向新村街，環境算不錯
服務（7/10）：座位有一樽水供自行加水，侍應有禮貌，會主動下單，但上菜略為需時
食物（8/10）：餐廳主打西餐，供應意粉、焗飯、漢堡等不同西式食物，同時亦提供各種中西式飲品
我們選了兩份套餐：
泰式黃咖哩燴牛肉
$148
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泰式黃咖哩燴牛肉
$148
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泰式黃咖哩燴牛肉 $148
太太選了這款fusion菜，用上泰式的椰香黃咖哩去燴牛肉，咖哩味道香濃，牛肉份量超級多，而且香滑及夠稔；配合入味的皮帶寛意粉、流心的溫泉蛋及香口的蝦米，口感豐富
慢煮芝麻手撕雞漢堡
$145
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慢煮芝麻手撕雞漢堡
$145
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慢煮芝麻手撕雞漢堡 $145
餐牌寫上「以中式手撕雞的概念，60度長時間低溫浸熟雞肉」，感覺很吸引便下坑了，果然手撕雞肉肉汁多而易常香滑，加上青瓜、太陽蛋及大啡菇，口感相當豐富，味道亦出色。加上配菜的脆薯格頗出色，即使放一會兒仍然很香脆
意式雜菜湯
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意式雜菜湯
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$38加配精選湯品/沙律
兩份主菜都加錢轉了套餐，可選餐湯或沙律，是日餐湯是充滿蔬菜的意式雜菜湯，味道夠香濃
菠蘿梳打
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配上指定飲品
另外每個套餐包每人一杯飲品，或再加錢升級冷泡果汁茶。我們最終都選了菠蘿梳打，菠蘿果醬味道香，梳打亦夠氣，不用再加錢值得選配
總括而言，這間西餐廳位置及環境都不錯，而食物味道比想像中的好，如上菜可以更快一點相信可以更加高分
🌺The Base Nature
🌺地址：荃灣楊屋道1號荃新天地一期UG70號舖
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