翡翠拉麵小籠包

營業中

休息中

Item: 翡翠拉麵小籠包
Rating: 3
Author: 肥髀媽

Crystal Jade La Mian Xiao Long Bao

97 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1242

赤鱲角

$101-200

滬菜 (上海) 拉麵中菜館少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	翡翠拉麵小籠包

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

肥髀媽

等級4

2.6K

去旅行，好早去到機場，可以慢慢食個早餐，呢間新裝修，有無敵高度，所以好開揚，裝修淺色主色，似日底嘅格局，桌椅唔迫，開放式廚房見到廚師拉緊麵，因為店員唔會看管行李車停放區，所以安排我哋坐最近行李區嘅位置，食物選擇唔多！唔太肚餓！簡單叫兩種食物分享！四川擔擔拉麵（$60）呢個係失望嘅，幼麵係幾好，幾滑身又少許彈牙！但個湯太浠，掛唔到麵，花生味不足，味道唔夠，唯一係有少辣，但整體水汪汪的湯扣分！上海小籠包（$39/4隻）一籠4隻，皮薄湯汁多，即叫即蒸熱辣辣，加啲醋好開胃，熱湯清甜，豬肉餡幾滑！好味！熱豆漿（$20）夠熱幾濃，唔太甜，豆味一般！熱薏米水（$20）朋友飲，足料唔太甜，好味！食物味道一般，唔會有驚喜，機場內嘅消費預咗高，但餐廳嘅規則就唔友善，我哋問阿姐店員要茶，佢話要收茶錢每位$8，咁我哋各叫一杯飲品，食到尾聲問姐姐攞杯水，佢話公司規矩茶/水都要收茶錢！但餐牌寫只寫茶要收錢，去到水都要收錢就苛刻了！真係留唔到客人嘅心！另外行李車有位置停泊，但阿姐店員講明客人自己睇（可能上次旅行，旁邊嗰間會掛號碼牌寄存，所以高下立見）如果近行李車停泊區嘅座位無晒，唔通位客人要承受擔心成車行李被推走嘅

去旅行，好早去到機場，可以慢慢食個早餐，呢間新裝修，有無敵高度，所以好開揚，裝修淺色主色，似日底嘅格局，

桌椅唔迫，開放式廚房見到廚師拉緊麵，因為店員唔會看管行李車停放區，所以安排我哋坐最近行李區嘅位置，食物選擇唔多！唔太肚餓！簡單叫兩種食物分享！

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四川擔擔拉麵（$60）呢個係失望嘅，幼麵係幾好，幾滑身又少許彈牙！但個湯太浠，掛唔到麵，花生味不足，味道唔夠，唯一係有少辣，但整體水汪汪的湯扣分！

上海小籠包（$39/4隻）一籠4隻，皮薄湯汁多，即叫即蒸熱辣辣，加啲醋好開胃，熱湯清甜，豬肉餡幾滑！好味！

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熱豆漿（$20）夠熱幾濃，唔太甜，豆味一般！

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熱薏米水（$20）朋友飲，足料唔太甜，好味！

食物味道一般，唔會有驚喜，機場內嘅消費預咗高，但餐廳嘅規則就唔友善，我哋問阿姐店員要茶，佢話要收茶錢每位$8，咁我哋各叫一杯飲品，食到尾聲問姐姐攞杯水，佢話公司規矩茶/水都要收茶錢！但餐牌寫只寫茶要收錢，去到水都要收錢就苛刻了！真係留唔到客人嘅心！

另外行李車有位置停泊，但阿姐店員講明客人自己睇（可能上次旅行，旁邊嗰間會掛號碼牌寄存，所以高下立見）如果近行李車停泊區嘅座位無晒，唔通位客人要承受擔心成車行李被推走嘅風險？行李箱又唔比推入店，店員阿姐講得清楚，不過態度係話之你嗰種！佢嘅規矩係唔好煩到店方，即使機場店都一啲唔user friendly!

唔會再來