圓山台灣料理 (已結業)

行完尖沙咀同屋企人食晚飯，選黎左圓山台灣料理🤪現場環境有啲似茶樓☕️同平時啲台灣料理店有啲唔同， 多左份粵式嘅感覺！同時都多左份熟悉感，哈哈😄啱晒媽咪芝士龍蝦伊麵 ：整碟份量不少，而每舊龍蝦啖啖肉，味道好鮮甜，可知不是死龍蝦和縮水龍蝦！芝士味濃郁，配合了伊麵底也不會稀釋了原有的芝士味道。脆皮大腸，大腸先滷後炸，去掉腸內多餘油份，外皮酥脆金黃，味甘而香而且一點不油膩，沾上甜辣醬脆脆軟嫩的非常可口，最重要的是除腥的部份做得很好，吃得很滋味。蜜桃咕嚕黑豚肉 酸酸甜甜好開胃，外皮煮到脆卜卜，而入面既肉就好軟林林。呢種外脆內軟既感覺蚵仔煎呢個就有一點失望，唔少蚵仔煎，會比較多蛋D。擔仔麵 細細碗小朋友食份量岩岩好，而個麵既質地就煮到軟硬適中，再配埋一堆肉燥調味。真係好正~豆腐花係一個大木圓筒"筆"出黎的! 好特別，豆腐花好滑，好嫩，入到口慢慢散出天然嘅黃豆香！好味