254
30
6
港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
27219833
營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
150
其他資料
網上訂座
Wi-Fi
酒精飲品
自帶酒水 詳細介紹
VIP房 詳細介紹
泊車 詳細介紹
電話訂座
賞訂座積分
加一服務費
電視播放
有關獎賞計劃
食評 (305)
午市抵食拆餐勁 焦點食評
等級4 2018-07-22
1348 瀏覽
媽子平時好少食台灣野,而且點心又係佢杯茶,呢間啱晒同佢黎撐枱腳。估唔到勁多人,好彩佢有兩層。先黎個午市二人餐,二百零蚊望落都幾豐富,可以㨂一個小食,兩個小菜,仲有老火湯,飯麵同甜品,望落都幾抵食。咁難得出城,點止叫咁少,我地最鍾意就係流沙包。✨招牌極品流沙包: 搣開個顏色勁橙,真係好似咸蛋黃咁既色。佢個質地比較杰身,所以流出黎既效果唔算澎湃,但個饀真係勁香咸蛋黃味👍🏻 如果個包可以再鬆軟d 就滿分。✨冰鎮南非鮮鮑魚:鮑魚好爽口唔會韌,食落透心涼,上面有個酸酸地既汁,都幾得意。食完個前菜就開始我地既二人餐,先黎個原蛊老火湯。✨一向勁鍾意飲湯~呢個菜乾煲豬𦟌豬肺湯無令我失望。材料好足~好香既菜乾味,無味精感,好有住家feel~~✨海瓜子: 原來即係炒蜆,個汁甜甜地我幾鍾意,仲有好香既九層塔味。個蜆都幾多,肉質鮮味飽滿。✨三杯雞: 醬汁都幾濃,雞肉算嫩滑惹味,而且好香九層塔既味道,連d 蒜頭都好香。✨蛋黃小卷:外層魷魚圈,入面包住咸蛋黃蓉,青豆等等。點埋沙律醬似食緊沙律,不過幾香咸蛋黃味。✨肉燥飯:肉燥係一粒粒差唔多大既正方形,有肥有瘦,肥膏位置比較多,撈飯唔錯幾好食,但香口得黎都幾邪惡。✨紫米露: 好耐無食過紫米露,多數酒樓送親d 糖水唔係紅豆沙就係綠豆沙。呢個味道好香甜,紫米唔會太韌,入面仲有煲到好腍既芋頭粒,真係好滿足,實在係飽到今晚都唔使食~~ 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-07-20
881 瀏覽
今晚黎到尖咀開左好多年嘅圓山台灣料理開餐。之前經常行過附近,總以為定價會較貴。原來又唔係ga wo!超值自選風味餐:4個餸都係$328環境坐得都幾闊落,適合一班知己朋友黎聚餐。極品流沙包$35其實我係為流沙包而黎,見個個都講呢度流沙包好味。一打開,流沙餡量都幾多,咸咸甜甜!不過記得趁熱食最好食。滷肉飯 $25食台灣野就少不了滷肉飯,味道屬台味偏甜,滷肉外皮好Q彈肉好稔。脆皮炸大腸 份量都幾多,配甜辣汁加埋蒜頭食減膩。蚵仔煎:造法應該將蠔仔分開炸後再加入蔥條、蛋漿。比起台式蚵仔煎嘅黎得紮實。有點似煎蛋嘅感覺。大大粒蠔仔,數目都有大概17-18粒炸過口感比較紮實。三杯雞 :一上碟香氣噴滿全桌。雞肉調味好惹味,帶有濃烈金不換嘅香氣。肉醬茄子成了白飯小偷,用滷肉飯拌住食,非常下飯,重點茄子細心地去晒皮ga!$328 4個餸、$488 6個,都算幾抵食! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
圓山台灣料理 焦點食評
等級4 2018-07-09
1133 瀏覽
其實留意左圓山好耐,入嚟好酒樓風,舒服乾淨!自選四餸餐$328,好有份量!有炒蜆、宮保雞丁擇添呀!三杯雞煎煎熱辣辣鍋,上嚟香!雞件都幾多,皮有d脆,肉都幾嫩口,不錯!香葉出味嫁,又唔會辣!蚵仔煎多韮菜,爽爽的!蚵仔有別一般,佢先煎左,野味更多!蛋較黃,有蛋香,入面滿口韮菜。蚵仔點d辣醬更好!屏東小炒皇幾豐富既菜,有韮菜外,仲有好多蜆肉、蝦乾、銀魚同魷魚。西芹令道菜生色不少,好清新但味濃嫁!台灣滷肉配白飯$14一流喔!好好味,好滷汁,八角味超重!勁多汁,大家狂混飯食,食多碗都得!所有肉都係五花腩肉,有肥有瘦肉,最重要係豬皮處理得非常好,無豬毛!滷得入味,唔係表面既味,係真係煮過時間既內在味,又軟身。超點連肥肉都想全部食完,但要忍口健康點,吃一點就好啦!仲有個無咁台風既鮑汁海參扣鵝掌 $138 份量大。鵝掌幾大多肉地!食完咸野就食薑茶湯丸 $35薑茶不過不失,湯丸係芝麻蓉!香芒布甸 $35有芒果肉係入面! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
等級4 2018-07-07
985 瀏覽
人生活到N過年頭,會認識很多的人,有擦身而過的,亦有在你身邊停留的,總有一些人 會偶發性出現在腦海裡,然後你會很想很想知道對方的近況,今晚約左一個好耐冇見既中學朋友,精心挑選左依間台灣料理 。這間台灣餐廳「圓山」,之前也吃過了一次所以對我人說並不迫生。餐廳位於金巴利道,就在尖沙咀站亦大約走六分鐘便到,你去到諾士佛台就會見到「圓山」大大的招牌了。沿住樓梯直上,餐廳係中式酒樓格局,光猛又潔淨,店員知道我地沒有預約但都隨即安排了我們坐一個闊落的位置,餐廳員工年齡似上了年紀,但服務、笑容、魄力比年輕的更投入更有熱誠。餐牌上有很多台式的物,我們選了幾樣,店員又推介幾樣就下單了在台灣,肉燥是國民美食...在這裡就點了樣關於肉燥的菜式台南肉燥扒豆腐$98食物做法及調味富台南風,偏甜!肉燥分量十足,甜鹹適中,肉香不錯。因為太肥太瘦也不好吃。而豆腐非常滑嫩,高纖富營養,叫一客飯的話的確好送飯的,肉燥、豆腐、白飯...完美三重奏!畢竟肉燥是整道菜的靈魂!有水準!高山野菌黑豚肉$128賣相不錯,菇菌香味十足,上枱仲可以保留到一陣香氣。感覺黑豚肉屬於低脂肪的因為黑豚肉肉質不算太細嫩。但可能是高山野菌既清淡味令肉味不會被蓋過,可以真正品嚐黑豚肉的味道。彰化鹽水鴨$138呢道菜是朋友點的,因為我怕鴨騷,但食落味道沒有那股令人討厭的鴨騷!不錯,朋友吃得津津有味。鴨毛都處理的很乾淨,鴨皮帶點光澤而鴨肉白而肉嫩不太肥膩帶點嚼勁,骨頭還有點鹽水咸味。所以一次吃幾件的話整個嘴裡都是滿滿的鹹鮮味,鮮、嫩、鹹香味一擁而上!有驚喜既,至少我沒有抗拒,還吃了很多呢,台灣炒A菜$75每次看到A菜就會點,中了魔似的,因為A菜總帶著迷人的香氣...諗住清清地炒唔油膩!朋友話食落好似油麥菜,但我就知道油麥菜同萵筍長得差不多,口感也相似,就容易被誤為同一種蔬菜,其實A菜就係萵苣。呢度炒得剛好沒有苦澀味,口感都夠爽脆!推介呢!極品流沙包 $35我最推介就係呢度既招牌極品流沙包啦,黎兩次,兩次都會叫既!因為真係好好好好食!一籠三個,即叫即整熱辣辣不在話,撕開流沙包呢度既流沙效果比外面更流沙,瀑布形客又誘張了點,總之就係會不停地流,流同流...同埋流沙質感非常香而滑,加埋麵包質感軟熟,相當難以忘懷,下次黎都會再點的!總括感受:【環境】:環境地方不算好大,但光猛舒服,感覺親切,最馬要坐得舒服【服務】:店員經常經過就會問下好唔好食,加茶又快手,笑容滿面又有禮貌,服務好好! 值得一讚!【食物】:每一次食每一次都有驚喜,食物有創意次餘味道高質!「圓山」其實性價比都算高,定價都合理,所以受歡迎不足為奇。所以屹立不倒咁多年總有原因的! 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
正宗台灣料理 焦點食評
等級4 2018-07-04
603 瀏覽
今日約左幾位好耐無見既朋友去左尖沙咀睇戲食飯咁岩去完the one睇完戲,就行左去諾士佛臺果邊睇下有咩人先地點好方便,一眼就看到入到去地方好大又好寬敞,有兩層既,人流都好多我地左一個六道風味菜餐$488,等我續一介紹一下蚵仔煎台灣風味既蚵仔煎蚵仔佈滿成塊蛋,蛋有韭菜香味當相惹味三杯雞三杯雞的醬汁味道香濃,十分搭配食得津津有味。紅燒豆腐豆腐整得很有口感,味道唔錯台灣A菜點了清炒油麥菜食得太多肉係好需要菜去平衡番台灣花雕蒸膏蟹(套餐升级價+$188)一上到枱有著陣陣芳香的花雕酒香,蟹佈滿著蟹膏相當吸引食落去一陣陣的酒香味道台灣炆海石斑(套餐升级價+$138)份量都很足夠,海斑肉質鮮美配上涼瓜一起炆,唔會有膩的感覺即撞豆腐花好有懷舊的感覺,豆腐花很細滑 繼續閱讀
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)