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港鐵尖沙咀/尖東站 B1 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
27219833
營業時間
今日營業
11:00 - 00:00
星期一至日
11:00 - 00:00
付款方式
Visa Master AE 現金 銀聯
座位數目
150
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食評 (385)
等級4 2018-11-19
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星期日大家都放假就一家人黎到尖沙咀行街食飯,順便去商場睇下聖誕燈飾影下相我地一行七人行到咁上下時間,就黎到位於金巴利道既圓山台灣料理醫肚。我地黎到已經坐滿晒客人,好彩我地已經預先打黎訂左枱,如果無訂到既話我估都要有排等位我地總共點左9個飯菜開心share,最後食到個個都超級飽,埋單連埋加一茶位等等$1600到!!其實呢到都有2-4人套餐供選擇,但我地個個想食既野都唔同,所以無去點到套餐,選擇了散點台式鴨舌$85沙鍋石燒田雞煲$168呢個本人至愛田雞肉質滑嫩,爽口又彈牙,味道有少少辣幾過癮,田雞下面真係放左好幾塊石頭係到蜜桃🍑咕嚕黑豚肉$138咕嚕肉炸得好香脆,入口酸酸甜甜寧舍開胃,大人細佬都愛吃蝦皇大白菜🥬$168霸王辣子雞(例)$188呢個辣子雞味道整得偏咸左少少,送飯食會好點鹽酥雞$88黎到食台灣料理點少得呢一款菜式,鹽酥雞食落仲係熱辣辣,入口香脆👍🏻蚵仔煎$88蛋味十足,蚵仔份量都唔少,食完真係好想即刻走番轉台灣,去瘋狂逛夜市圓山招牌炒飯$160講到明招牌緊係要點黎試下佢啦,個飯確實炒得好香,飯粒炒到粒粒分明。入面配料亦十足有蝦、帶子、火腿汁等制作而成,唔怪得知一上枱就已經香氣撲鼻啦水煮桂花魚(例)$288我地只係點左個例牌,估唔到份量都十足,真係好大盤,大盤到連我地咁多個人都食唔晒。桂花魚肉質鮮嫩帶辣,如果唔係咁食得辣既人請落單時同侍應講聲要少辣就可,唔係既話都幾難食得晒全部 繼續閱讀
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等級4 2018-11-14
650 瀏覽
今次係第二次光顧,質素很穩定,依然保持高質,沒有令人失望個人覺得圓山比起一d有名既連鎖酒樓更出色,所以時間容許,我會寧願搭耐d車出黎呢道嘆茶款式多,價錢合理,所有點心即叫即做炸雲吞,個汁是重點,但影漏了非常脆口鬆化,包住爽口蝦肉,點埋個汁一絕蝦餃有成5粒粒粒飽滿圓潤,皮薄餡多!馬拉糕都唔錯,但未算有驚喜虎皮尖椒呢個堅,夠薄身,煎得香口入味,微辣惹味不帶苦👍👍必食既鳳梨酥新鮮即焗, 入口充滿酥皮香,口感鬆軟,鳳梨帶微微點酸,甜度適中,比在臺灣吃到還要好味黃金蝦春捲皮薄又脆口,用料足,蝦肉新鮮爽口!燒賣皇台式小籠包大大隻,內裡充滿鮮甜肉汁鮮菇魚肚扎味道似鮮竹卷,但因為有魚肚食落口感會較鮮竹卷爽口!椰香棗茸糕呢個甜品有驚喜,入口非常煙un彈牙,棗味濃郁突出, 繼續閱讀
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等級4 2018-11-13
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圓山是尖沙咀區比較少見的台式酒樓!店面光亮整潔,座位寬敞舒適!估唔到都有幾多年青人黎台式酒樓飯聚,三五成群的,仲有兩枱係慶祝生日添!蒜片黃花魚 $188上菜時,店員會先讓我們拍下整尾魚的照片,然後再幫我們把魚肉分拆出來,服務周到!甜酸汁極為濃郁,散發出香醇的醋香味。師傅的手勢也十分了得,以油炸的方式把魚肉的鮮甜味緊鎖在裡面。外皮略帶香脆,而內裡的魚肉則非常滑嫩!簡直食到停唔到口!三杯雞 $138上菜前仍聽到ja ja 聲,證明是即叫即做,新鮮熱辣!走油後的雞件肉質尚算滑嫩,配上大量的蔥薑蒜和九層塔,還有麻油和米酒加持,真係香氣四溢!而且呢個煲嘅份量一啲都唔講得笑,啲雞夾極都有,真係好抵食!招牌極品溜沙飽 $36招牌極品溜沙飽個名勁猛之餘,輕輕咬開,熱辣辣又香又甜又濃郁奶黃就會慢慢咁流出黎,呢個溜沙飽色香味俱全,不愧為招牌菜!台南擔仔麵 $28擔仔麵入口爽滑,麵質彈牙,仲有好香嘅豬油味,真係好好食!台式肉燥飯 $28肉滷又香又肥又滑,入口即溶兼夾肥而不膩,配上白飯真係一流! 繼續閱讀
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等級4 2018-11-05
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假日朝早上完興趣班,就同個同學去佐隔離嘅圓山台灣料理飲茶連食飯。餐紙上除咗台灣料理仲有港式點心。圓山招牌炒飯 ($160) - 材料豐富,包括爽口鮮蝦、香口嘅乾瑤柱、炒蛋、青葱,飯身粒粒分明,炒得夠乾身香口好食。麻辣鴨舌 ($78) - 鴨舌好香花椒、八角味,辣度適中,鴨舌爽口彈牙,一啖一個,香口惹味。台灣花雕醉鴿 ($70) - 醉鴿肉質鮮嫩juicy, 花雕味恰到好處,水準之作!懷舊水晶蝦餃 (特點) - 一籠五粒,粒粒都充滿爽口彈牙嘅鮮蝦,調味得宜,雖然主打台灣料理,但呢款傳統港式點心做得同樣出色!秘製酒香豬潤燒賣 (特點) - 表面的豬潤好厚切,食落有淡淡酒香,口感爽嫩;燒賣入面加有冬菇,味道鮮美。台式胡椒餅 (大點) - 餅皮香酥鬆化,入面嘅肉餡既juicy又富有胡椒香味,出色!呢度食物味道、服務、環境都好唔錯,我哋會再嚟幫襯。 繼續閱讀
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✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。圓山台灣料理.有誠意有水準。✰•*˚ ✿✿小滋女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚.食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line.Proof Of Life❤ ❤ 朋友最近愛上飲茶 特別喜歡台灣口味的食店 周末專程前往尖沙咀 一嘗不少人稱讚的「圓山台灣料理」 點了一個午市商務2人套餐 再另加點心也就差不多了 老火湯:赤小豆粉葛豬骨湯 一人一碗,不單足料,而且非常濃香 此湯有清熱祛濕解肌舒筋之效 作為湯怪,一飲而盡 水晶鮮蝦餃 飲茶必點之選 原來此籠點心好有份量 足5粒大大隻,皮薄餡爽夠彈牙 蒜香蝦春卷 香脆即製,食到卜卜聲 加喼汁又夠惹味,朋友食到好滋味 台南擔仔麵 微辣中帶菇香,麵質似足台灣吃到的麵,製作有心 台式肉燥飯 肉燥油香重,並帶少量豬皮及豬油脂,所以特別下飯 三杯雞 熱辣辣的沙煲上台,金不換的香氣四射 醬汁夠濃郁,撈飯好正斗 海瓜子 蛤蜊蛤蜊我最好 好大碟,味道鮮甜,size夠大 令人食到吮手指 生拆鮮蝦腸粉 腸粉皮薄充滿米香,大大件蝦仁藏在其中,非常足料 木桶豆花 好滑好正,有黃糖、糖水自己按喜好加入 口感滑嫩細緻,入口即化 店員好親切主動 不會像一般酒樓站在你身邊,令人感到「鴨力山大」 套餐的時令老火湯湯水令回味,還有足料的菜式...... 再來光顧是一定的了! 繼續閱讀
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