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2012-08-05
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倫敦奧運正打得火熱，貴為前殖民地的香港也掀起一陣英倫風富豪酒店也推出限時的英倫菜式，在其Café Rivoli的自助餐中登場自助餐枱頗闊落，食物種類也頗多中,西,印度等，最特別的是其為迎接奧運而限定推出的英倫菜式先說cold cuts，共有五款，在自助餐桌整齊的排列好，十分美觀其中一款中間夾着三文魚碎，吃落既有咸香，又帶魚鮮清新，感覺特別這裡獨有的龍蝦蟹肉釀芒果芒果仍算是當造期，味道也特別鮮甜配上的是鮮凍龍蝦肉，入口爽口，味道鮮甜，真材實料我愛吃燒味，自助餐有提供的話我也不會放過以自助餐來說，這裡的燒味真的不錯义燒頗煙韌的，亦帶蜜甜燒鴨和雞味道也十分新鮮，肉質保持相當嫩滑的程度朋友拿了阿拉斯加長腳蟹不好蟹的我也吃了一隻腳雖較幼身，但蟹肉味道鮮甜，加一點檸檬汁，更美餐廳也算是不計成本，現場還有即場燒製的鵝肝入口甘香，油脂豐腴當然還是洲際酒店的略勝一籌但以幾乎便宜一半的價錢來說，這裡絕不遜色剛說過餐廳推出了限時的英倫特色菜其中一款經典的，必數炸魚薯條薯條呈幼身，入口香脆又不太油膩炸魚柳也很不錯，炸粉是厚了一點，但內裡的魚肉倒十分味美，而且肉質鮮嫩，真的很不錯現場還設有中東的咖喱專枱款式也頗
富豪酒店也推出限時的英倫菜式，在其Café Rivoli的自助餐中登場
自助餐枱頗闊落，食物種類也頗多中,西,印度等，最特別的是其為迎接奧運而限定推出的英倫菜式
先說cold cuts，共有五款，在自助餐桌整齊的排列好，十分美觀其中一款中間夾着三文魚碎，吃落既有咸香，又帶魚鮮清新，感覺特別
這裡獨有的龍蝦蟹肉釀芒果芒果仍算是當造期，味道也特別鮮甜
配上的是鮮凍龍蝦肉，入口爽口，味道鮮甜，真材實料
我愛吃燒味，自助餐有提供的話我也不會放過以自助餐來說，這裡的燒味真的不錯
义燒頗煙韌的，亦帶蜜甜
燒鴨和雞味道也十分新鮮，肉質保持相當嫩滑的程度
朋友拿了阿拉斯加長腳蟹不好蟹的我也吃了一隻
腳雖較幼身，但蟹肉味道鮮甜，加一點檸檬汁，更美
餐廳也算是不計成本，現場還有即場燒製的鵝肝入口甘香，油脂豐腴
當然還是洲際酒店的略勝一籌
但以幾乎便宜一半的價錢來說，這裡絕不遜色
剛說過餐廳推出了限時的英倫特色菜其中一款經典的，必數炸魚薯條
薯條呈幼身，入口香脆又不太油膩
炸魚柳也很不錯，炸粉是厚了一點，但內裡的魚肉倒十分味美，而且肉質鮮嫩，真的很不錯
現場還設有中東的咖喱專枱款式也頗多，大路的如咖喱魚，較特別，也落足成本的就有咖喱牛尾
其中最喜歡牛尾，咖喱雖香濃，但也沒有蓋過更濃的牛味
加上肉多而煙韌，頗滿意
反而咖喱魚柳就顯得有點嚡口
這裡供應的甜品款式頗多單是近年大熱的Macaron也有多款口味，賣相精美
也吃了這裡做得頗出色的梳乎里我是梳乎里控，一連吃了多款口味，計有香蕉朱古力,檸檬和薑
香蕉朱古力實在特別，口感雖與吃慣的有點分別，但味道真的很不錯
檸檬和薑味也做得很不錯，檸檬味道清新，薑則帶有一點刺激
最精彩的當要數其火焰雪山蛋糕帶一點酒香，味道誘人，蛋糕內的雪糕香滑，更與外層成一對比~
取價四百多元一位，屬中價
食物質素也不錯，再觀乎其裝潢和服務質素，也值回票價
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