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2025-07-21
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今日晏晝專登過咗灣仔「笑宴」食個日式午餐。舖頭唔算好大,但勝在光猛企理,木系枱櫈加啲日式掛畫,幾有家常感覺。😌 午市時間坐滿七八成,有啲OL傾計,有啲就靜靜食,氣氛幾自在。燈光係暖黃色,唔會太暗,睇清楚碟餸之餘都幾舒服。🍶沖繩苦瓜炒豬肉定食 🌕🌕🌕🌕🌕主角嚟喇!苦瓜切得薄身,翠綠帶少少透光,咬落爽脆得嚟唔會澀口,甘味好自然,仲有啲回甘添。🐖 豬肉片薄切,半肥瘦比例啱啱好,炒得夠鑊氣,微微焦香又唔韌。醬汁係鹹甜風,掛滿晒苦瓜同肉片,送飯一流!最驚喜係加咗豆腐同炒蛋碎,豆腐索晒汁好滑,蛋碎帶嚟多層口感,正!🍳味噌湯 🌕🌕🌕🌗湯夠熱辣辣,味噌味幾醇厚,唔會死鹹。入面有啲昆布同豆腐粒,簡單但暖胃,飲完好舒服。🥣醃漬小菜 🌕🌕🌕醃得爽脆清甜,微酸好醒胃,食完濃味餸菜啱啱好可以清一清味蕾。🥒成個午市套餐份量夠晒飽肚,算係交足功課。沖繩苦瓜炒豬肉真係有驚喜,苦瓜處理得好好,甘而不澀,豬肉同醬汁夾到絕,撈飯食超滿足!😋 環境乾淨舒服,唔使等位,想靜靜食個日式午餐嘅話,呢度係個穩陣選擇。行開灣仔不妨試下!👍
主角嚟喇!苦瓜切得薄身,翠綠帶少少透光,咬落爽脆得嚟唔會澀口,甘味好自然,仲有啲回甘添。🐖 豬肉片薄切,半肥瘦比例啱啱好,炒得夠鑊氣,微微焦香又唔韌。醬汁係鹹甜風,掛滿晒苦瓜同肉片,送飯一流!最驚喜係加咗豆腐同炒蛋碎,豆腐索晒汁好滑,蛋碎帶嚟多層口感,正!🍳
味噌湯 🌕🌕🌕🌗
湯夠熱辣辣,味噌味幾醇厚,唔會死鹹。入面有啲昆布同豆腐粒,簡單但暖胃,飲完好舒服。🥣
醃得爽脆清甜,微酸好醒胃,食完濃味餸菜啱啱好可以清一清味蕾。🥒
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