大班樓 (已搬遷) 新店位置

Item: 大班樓
Rating: 0
Author: dinewithyy

The Chairman

335 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

28345

中環

$401-800

粵菜 (廣東) 中菜館少鹽少糖食店

268

資訊:
餐廳:	大班樓

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

dinewithyy

等級4

180

• 二人精選套餐🍴•💵Price: $928pp (八月份有八折)-之前食完天一閣個花雕蒸蟹有啲失望之後，一路都期待想試大班樓既岀品，不過之前book過lunch都已經知佢非常難book，夜晚又未必搵到咁多人一齊去食喎。點知禁左晚市後其中一個好處就係餐廳既lunch hour好多都extend左，仲比我發現大班樓因為限聚而新岀左二人套餐係有花蟹食😍仲要依家八月去有八折，即刻諗都唔洗諗就去試喇！.成個餐有十款菜式，好多都係平時夜晚先食到既招牌菜黎！而我覺得最好食都真係非呢個花雕蟹配陳村粉莫屬🦀花蟹肉質嫩滑鮮甜，個蟹汁酒味香濃醇厚，同香滑既雞油渾成一體，撈陳村粉食真係一流！陳村粉口感Q彈爽滑，而且好掛汁，完全可以索哂花雕蟹汁既精華，同天一閣比真係好太多喇🥺.另外肥叉燒、魚米粥同蟹肉糯米飯我都好鐘意！叉燒口感肥美軟腍，肉味濃郁，焦香度都好適中🐷魚米粥食落好軟綿順滑，完全無粥既米粒口感，再帶有魚、蝦既鮮甜味，非常好食！而最後個糯米飯質感軟熟，蟹肉加上櫻花蝦既鮮味同脆脆既口感，好食到我食到好飽都忍唔住清哂🙈🤣-二人精選套餐：▪️子薑▫️金錢蟹盒▪️菊花迷你脆皮糭▫️炭火茶薇肥叉燒▪️魚米粥蝦籽琵琶蝦▫️雞油

• 二人精選套餐🍴•
💵Price: $928pp (八月份有八折)
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之前食完天一閣個花雕蒸蟹有啲失望之後，一路都期待想試大班樓既岀品，不過之前book過lunch都已經知佢非常難book，夜晚又未必搵到咁多人一齊去食喎。點知禁左晚市後其中一個好處就係餐廳既lunch hour好多都extend左，仲比我發現大班樓因為限聚而新岀左二人套餐係有花蟹食😍仲要依家八月去有八折，即刻諗都唔洗諗就去試喇！
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成個餐有十款菜式，好多都係平時夜晚先食到既招牌菜黎！而我覺得最好食都真係非呢個花雕蟹配陳村粉莫屬🦀花蟹肉質嫩滑鮮甜，個蟹汁酒味香濃醇厚，同香滑既雞油渾成一體，撈陳村粉食真係一流！陳村粉口感Q彈爽滑，而且好掛汁，完全可以索哂花雕蟹汁既精華，同天一閣比真係好太多喇🥺
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另外肥叉燒、魚米粥同蟹肉糯米飯我都好鐘意！叉燒口感肥美軟腍，肉味濃郁，焦香度都好適中🐷魚米粥食落好軟綿順滑，完全無粥既米粒口感，再帶有魚、蝦既鮮甜味，非常好食！而最後個糯米飯質感軟熟，蟹肉加上櫻花蝦既鮮味同脆脆既口感，好食到我食到好飽都忍唔住清哂🙈🤣
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二人精選套餐：
▪️子薑
▫️金錢蟹盒
▪️菊花迷你脆皮糭
▫️炭火茶薇肥叉燒
▪️魚米粥蝦籽琵琶蝦
▫️雞油花雕蟹配陳村粉
▪️山東燒羊肉夾蝴蝶包
▫️魚湯腐皮浸時菜
▪️蟹肉櫻花蝦糯米飯
▫️甜品（生磨杏仁茶、山楂糕、綠豆豆沙餅）