影片
更多
2017-04-22
348 瀏覽
打邊爐嘅湯底花樣愈黎愈多，想突圍而出真係要費費心思，依間火鍋店主打花膠雞鍋，夠哂高檔呀，！-靚靚花膠雞鍋 半隻（$218）-睇得出湯底熬製左好耐，呈金黃色，望到好流哂口水，上枱後店員會將雞剪開，再放入花膠，煮沸就食得啦！湯有好香濃好鮮甜嘅雞湯味，再放入花膠去煮，令湯帶點膠質嘅感覺；花膠份量都幾多，煮得岩岩好，食落有少許彈牙，咬落好軟熟，膠質令到有少少黏黏嘅感覺，湯底嘅鮮味仲加強左花膠嘅味道，味道好鮮！而佢嘅雞都好嫩滑，總之就叫全隻食啦！-配料仲叫左安格斯牛、芝士牛丸、芝士腸等等！
-
靚靚花膠雞鍋 半隻（$218）
-
睇得出湯底熬製左好耐，呈金黃色，望到好流哂口水，上枱後店員會將雞剪開，再放入花膠，煮沸就食得啦！湯有好香濃好鮮甜嘅雞湯味，再放入花膠去煮，令湯帶點膠質嘅感覺；花膠份量都幾多，煮得岩岩好，食落有少許彈牙，咬落好軟熟，膠質令到有少少黏黏嘅感覺，湯底嘅鮮味仲加強左花膠嘅味道，味道好鮮！而佢嘅雞都好嫩滑，總之就叫全隻食啦！
-配料仲叫左安格斯牛、芝士牛丸、芝士腸等等！
張貼
