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2022-03-18
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踏入春暖花開的三月，萬物復甦，伴隨着白色情人節的到來，空氣中彷似瀰漫着濃濃的戀愛氣息，讓不少人的内心泛起波瀾，心中的愛正悄悄萌芽。位於銅鑼灣，由花藝師老闆主理的餐廳—「就是偏偏喜歡你」，固然早已花影重重，搖曳花姿，打造了一個非常適合少女、情侶前往打卡的浪漫用餐空間。更難能可貴的是，老闆致力推動社會共融，為弱勢社群提供就業支援，讓他們花開綻放，「開出自己的美麗，在風裏向陽前進」。環境：✨餐廳以花藝、公主系、森林為設計元素，貫穿整個空間，打造出一個浪漫溫馨、春意盎然的氛圍。✨裝潢以粉色系為基調，在滿室明亮氣氛的空間中，食客有種置身於花海的感覺，尤其夢幻。💗打卡位注意！除了經常轉換的「人名花牆」和巨大鳥籠，你也可以抱着不同尺寸的獨角獸公仔🦄拍照。服務：✨職員均非常有禮友善，而且擅於為客人拍攝人像照 (加分‼️)，上菜時間令人滿意。✨老闆娘尤其友善健談，能感受到老闆娘對於經營自己的夢想是自在快樂，言談間不時流露着對社會邊緣人士的關懷，充滿正面想法。食物：🫖 花花英式下午茶套餐 ($438/ 二人用) 💗筆者推介之「呃Like首選」！⚠️注意，必須預訂。✨賣相精緻悅目，與「花」主題相互呼應，整體質素
環境：
✨餐廳以花藝、公主系、森林為設計元素，貫穿整個空間，打造出一個浪漫溫馨、春意盎然的氛圍。
✨裝潢以粉色系為基調，在滿室明亮氣氛的空間中，食客有種置身於花海的感覺，尤其夢幻。
💗打卡位注意！除了經常轉換的「人名花牆」和巨大鳥籠，你也可以抱着不同尺寸的獨角獸公仔🦄拍照。
服務：
✨職員均非常有禮友善，而且擅於為客人拍攝人像照 (加分‼️)，上菜時間令人滿意。
✨老闆娘尤其友善健談，能感受到老闆娘對於經營自己的夢想是自在快樂，言談間不時流露着對社會邊緣人士的關懷，充滿正面想法。
食物：
🫖 花花英式下午茶套餐 ($438/ 二人用)
💗筆者推介之「呃Like首選」！
⚠️注意，必須預訂。
✨賣相精緻悅目，與「花」主題相互呼應，整體質素高，加入東南亞料理配搭更令人眼前一亮。
上層
🍓 紅莓馬卡龍：充滿紅莓香，少女感十足。
🍍 一口菠蘿撻：感覺是100%的菠蘿果蓉，有鳳梨酥餡的口感，酸甜並列，清新怡人。
🍫 朱古力蛋糕：朱古力味濃郁，份量剛好不會膩，topping裝飾插着印有店名的小旗子，有助強化品牌。
🍬 焦糖馬卡龍：有點像焦糖瑪奇朵的味道，不會過甜之餘，更不會黏牙齒。
中層
🥬 菠菜酥：酥脆的表皮搭配上濃郁的芝士菠菜餡料，香氣撲鼻；咬下去，鹹香誘人，多重味道在齒間遊走。
🍤 大蝦撻：很有驚喜。口感紮實的大蝦配搭咖哩味餡料和撻皮，咖哩香而不嗆，整體味道平衡。
🇻🇳 越南米紙卷：以蝴蝶作裝飾點綴，顏色賞心悅目！晶瑩剔透的米紙卷裹上生菜、米線、青瓜、蝦等等，吃起來爽脆健康，口感令人歡悅。
最底層
🥪 煙三文魚沙律菜多士：絕對是一個健康的小點，營養豐富的三文魚肉質緊緻，配上爽脆清涼的沙律菜和酥香的厚多士，輕怡沒有負擔。
🍪自家製scone：絕對值得稱讚！入口酥香鬆化，富牛油香，尚有微微餘溫之際塗上自家製果醬同吃，好吃而不膩。
🌸 粉紅心心櫻花白朱古力 ($68)
💗筆者推介之「呃Like飲品」！
✨粉紅心型設計，賣相甚佳！
✨筆者一直不理解櫻花的味道，但味道上以白朱古力為基底，帶點花香，不會太甜膩。
🌿 冰藍薄荷梳打 ($58)
✨顏色沁人心脾，以自家烤焗的薄荷泡浸，味道濃郁但不會太刺激，清涼順喉。
總結（5分滿分）
餐廳環境🖼🖼🖼🖼🖼
餐廳服務🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻🤵🏻
食物賣相🌸🌸🌸🌸🌸
味道質素👅👅👅👅👅
整體價錢💸💸
性價比值⚖️⚖️⚖️⚖️
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