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2025-07-24
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這間位於上環的餐廳,由來自巴塞隆拿的主廚親自操刀,以色彩繽紛的裝潢、爽朗的氛圍以及最地道的西班牙菜式,打造出一處既道地又充滿活力的用餐環境。🦋火焰燒帶子配伊比利亞火腿,小椰菜及龍蝦汁 $198充滿儀式感的火焰燒帶子,由店員在客人面前即席點火,增添用餐的儀式感。軟嫩多汁的帶子沾上香濃的龍蝦汁,更添海鮮風味。🦋和牛及鵝肝配長法包 $40/件店員即場火炙和牛,脂油四溢,香脆法包完美承載住和牛與鵝肝的奢華滋味,味道細膩濃郁,一咬入魂,一道非常精緻的西班牙 Tapas。🦋牛頰肉配薯蓉佐長柄西蘭花及蘑菇 $228慢煮牛頰肉牛味甚濃,軟嫩入味,配上香滑薯蓉,口感綿密,令人回味。🦋帝王蟹龍蝦粗管通心粉配辣椒蛋黃醬及三文魚籽 $228粗管通心粉包裹滿滿的鮮甜帝王蟹肉,配上辣椒蛋黃醬、龍蝦肉及三文魚籽,惹味又驚喜。🦋傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕 $88即炸的香脆西班牙炸脆條,蘸上濃郁朱古力醬,再配一球清爽雪糕,完美結尾。
🦋火焰燒帶子配伊比利亞火腿,小椰菜及龍蝦汁 $198
充滿儀式感的火焰燒帶子,由店員在客人面前即席點火,增添用餐的儀式感。軟嫩多汁的帶子沾上香濃的龍蝦汁,更添海鮮風味。
🦋和牛及鵝肝配長法包 $40/件
店員即場火炙和牛,脂油四溢,香脆法包完美承載住和牛與鵝肝的奢華滋味,味道細膩濃郁,一咬入魂,一道非常精緻的西班牙 Tapas。
🦋牛頰肉配薯蓉佐長柄西蘭花及蘑菇 $228
慢煮牛頰肉牛味甚濃,軟嫩入味,配上香滑薯蓉,口感綿密,令人回味。
🦋帝王蟹龍蝦粗管通心粉配辣椒蛋黃醬及三文魚籽 $228
粗管通心粉包裹滿滿的鮮甜帝王蟹肉,配上辣椒蛋黃醬、龍蝦肉及三文魚籽,惹味又驚喜。
🦋傳統西班牙炸脆條配巧克力醬及雲呢拿雪糕 $88
即炸的香脆西班牙炸脆條,蘸上濃郁朱古力醬,再配一球清爽雪糕,完美結尾。
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