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2019-07-14
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呢間日本餐廳唔算大間，但選擇竟然都有好多，由烏冬去到壽司到刺身等都有，每一款都賣相唔錯既，我地就嗌左：蟹籽沙律：非常足料，有青瓜，蟹籽，蟹柳等等，加埋自製既沙律汁，作為前菜係好開胃壽司：三文魚壽司條三文魚勁長勁厚，鮮味都好出。好少見咁長型厚肉既三文魚，正。自家制玉子壽司玉子勁厚, 又甜又口感充實, 好食。最正就要數火炙焦糖鵝肝壽司, 鵝肝有用火槍係表面加上焦糖燒過, 香得來又油脂味濃, 鵝肝既味道超出,好有特色。烏冬:我地就叫左個豚肉烏冬, 豚肉入口即溶而又冇太多脂肪, 肉感厚實味道又香濃。湯底係豬骨湯底, 都飲得出係落足料既。手卷:吞拿魚手卷既吞拿魚都非常出色, 入口溶得來d鮮味係慢慢滲透出來。飯既份量岩岩好, 有少少壽司醋令到個手卷層次又升級。帶子好大粒而又唔會太腥
蟹籽沙律：
非常足料，有青瓜，蟹籽，蟹柳等等，加埋自製既沙律汁，作為前菜係好開胃
壽司：
三文魚壽司條三文魚勁長勁厚，鮮味都好出。好少見咁長型厚肉既三文魚，正。自家制玉子壽司玉子勁厚, 又甜又口感充實, 好食。最正就要數火炙焦糖鵝肝壽司, 鵝肝有用火槍係表面加上焦糖燒過, 香得來又油脂味濃, 鵝肝既味道超出,好有特色。
烏冬:
我地就叫左個豚肉烏冬, 豚肉入口即溶而又冇太多脂肪, 肉感厚實味道又香濃。湯底係豬骨湯底, 都飲得出係落足料既。
手卷:
吞拿魚手卷既吞拿魚都非常出色, 入口溶得來d鮮味係慢慢滲透出來。飯既份量岩岩好, 有少少壽司醋令到個手卷層次又升級。帶子好大粒而又唔會太腥
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