閨•家 (寶榮大廈) (已結業)

嚟第六次終於食到你哋個限量招牌名菜好媽媽豬手，個名係我幫佢哋改嘅，因為外面食嘅豬手一般都係會用火槍燒喺豬手上面嘅毛，而閨家特別之處係用鉗去逐條逐條拔出嚟，花咁多功夫食落去口感當然係唔同，至少唔會比你感覺到塊豬手皮上面有凸出嚟燒唔到嘅豬毛根部，咁樣做塊豬手皮食落口係滑好多，點解店家咁用心，事源係因為老板娘喺屋企都係咁樣整豬手比佢兩個仔女食，而仔女亦十分喜歡媽媽咁樣整，緊係喜歡啦，唔駛你哋整，所以閨家亦源用番住家嘅做法去整，因為工序比較花時間所以係每日限量，我嚟第四次嘅時候同老板仔講話嚟左四次都食唔到個豬手，跟住老板仔就叫我寫底電話比佢哋第日有嘅時候就打比我，點知等左兩日都無電話我仲以為佢哋忘記左，跟住到第三日中午電話響起，係閨家打嚟話今日有豬手問我食唔食，緊係食啦，因為當日已經約左朋友食中牛飯所以就大約四點幾去食，因為喺等嗰兩日中我又去左一次食咖喱飯，所以就係咁嚟第六次先食到限量豬手，我覺得值㗎，因為真係好食，除左皮滑外，仲炆得好淋但唔會過火散晒，味道唔係好濃，淡淡南乳香係屋企嘅味道，另外仲有兩個菜都值得介紹比大家，一個係蓮藕餅，另一個係豬排，蓮藕餅啲蓮藕刨得夠薄但又保留到咬落去有少少蓮