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2023-03-02
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朋友推介了有一間高級餐飲餐廳由今年2月14日起開始5D 沉浸式歌舞劇表演的公演，由 詹瑞文，詹sir 監製 及 主演的 舞台劇，舞蹈員及演員會在觀眾席之間表演，同時提供美食，令客人享受藝術，文化及美食體驗。我們預訂到2月15日的票，今晚來欣賞一下這個舞台劇和美食融合的體驗。餐廳環境裝修有格調，有專業的音響設備，視覺效果一流，演員在表演期間會在觀眾席間遊走，氣氛很好。夢海浮沉羅勒蕃茄湯，裝皿十分精緻，蕃茄很綿密而濃厚，蕃茄味道鮮甜而香濃，配有香脆麵包粒，味道很配搭。舊歡如夢刺身拼盤，盒子很有華麗的感覺，一打開還有一隻膠蝴蝶裝飾飛出來，很有驚喜。有北海道帆立貝，真蠔，馬糞海膽，牡丹蝦，油甘魚等，鮮甜美味，彈牙香甜。真蠔爽甜而鮮美，有淡淡的海水味，牡丹蝦味道香甜，肉質彈牙滑溜。原野夢園中的蘿朱豬烤豬鞍配烤薯仔及秋葵等，用上西班牙橡果豬，烤得剛好熟，肉質嫩滑多汁，香甜可口，切開後肉汁緩緩流出，點上酸甜的莓醬一起吃很配搭。甜椰椰夢歌最後還有一個特式甜品，一個白雲的形狀，有夢中的感覺，入面很滑溜，充满椰子香味，香濃甜美，奶香美味。今晚既有表演享受，又品嚐美食，是一個很難忘的體驗，服務週到有禮，期待
餐廳環境裝修有格調，有專業的音響設備，視覺效果一流，演員在表演期間會在觀眾席間遊走，氣氛很好。
夢海浮沉
羅勒蕃茄湯，裝皿十分精緻，蕃茄很綿密而濃厚，蕃茄味道鮮甜而香濃，配有香脆麵包粒，味道很配搭。
舊歡如夢
刺身拼盤，盒子很有華麗的感覺，一打開還有一隻膠蝴蝶裝飾飛出來，很有驚喜。有北海道帆立貝，真蠔，馬糞海膽，牡丹蝦，油甘魚等，鮮甜美味，彈牙香甜。真蠔爽甜而鮮美，有淡淡的海水味，牡丹蝦味道香甜，肉質彈牙滑溜。
原野夢園中的蘿朱豬
烤豬鞍配烤薯仔及秋葵等，用上西班牙橡果豬，烤得剛好熟，肉質嫩滑多汁，香甜可口，切開後肉汁緩緩流出，點上酸甜的莓醬一起吃很配搭。
甜椰椰夢歌
最後還有一個特式甜品，一個白雲的形狀，有夢中的感覺，入面很滑溜，充满椰子香味，香濃甜美，奶香美味。
今晚既有表演享受，又品嚐美食，是一個很難忘的體驗，服務週到有禮，期待和朋友下次再來欣賞。
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