酷廚 (已結業)

最近好鍾意行下荔枝角d2商場, 因為這裏是年青人嘅世界, 間唔中置身其中,自己也感覺年輕一點。難得週末，逛下這商場後，梗係要喺附近搵番街美食，由於一期大部分食肆都試過了，所以去到二期睇睇， 發現2樓這間西餐廳-Kool。餐廳是新開的， 開放式設計幾啱年青人的口味， 而座位分開兩部分， 一部分是餐廳外面的，而餐廳入面也很大很多檯， 就算十幾人一齊來，亦可以一張枱過坐曬。自助bar,酱汁有多款門外雪櫃勁多cake,吸引極了餐湯和牛角包Order了大蝦扁意粉配香草蕃茄 和美式燒豬肋骨配香脆薯條及青菜沙律。咪睇大蝦用雪藏蝦就一定沒有味道， 廚師把大蝦烤得好香口， 完全食不到任何雪藏蝦的味道，還很惹味，很有蝦味。而扁意粉很軟身，口感適中，加上用了香草和大量新鮮紅番茄仔, 食落酸酸的，令意粉特別入味。另外， 最欣賞是美式燒豬肋骨， 分量多不在話下， 足有兩大塊肋骨， 味道實在太好食， 肉質軟淋淋，入口即溶。 而醬汁也十分惹味，濃濃烤甜的醬汁渗滿豬肋骨肉內，香甜軟淋，好食到停唔到口。 跟餐的薯條也炸得特別香脆，比一般的快餐的好食好多。還點了件檸檬Tart作甜味，好甜，似食緊瑞士糖一樣,加上有檸檬的酸