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2018-08-24
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一向甚少，絕少，極少在午飯時間吃火鍋，不過凡事總有例外，近日的一次火鍋體驗，就在午間進行，地點就在這間「酒鍋」。 之所以會在中午時分來此吃火鍋，全因為這兒近日推出了一個名為「酒鍋夏日優惠早午餐」的抵食套餐。這套餐共有三款，分別是「安格斯牛肉 / 黑毛豬套餐」、「時令海鮮套餐」和「酒鍋自家製素餃套餐」，基本價錢都只是 $98。三款中，最吸引的要算是「時令海鮮套餐」，其次則是「安格斯牛肉 / 黑毛豬套餐」，精打細算的我，與太太把這兩款套餐各自點了一份一同分享，至於那不知是不是為了素食人士而設的「酒鍋自家製素餃套餐」，就留待茹素的客人好了。這「酒鍋夏日優惠早午餐」有甚麼吃呢？其實它已包火鍋湯底、豬/牛肉，海鮮或素餃、粉麵、甜品和手工飲品，假如客人想加多些火鍋料又或想喝點甚麼特別的，就可以另行加錢點選，收費都算合理和抵食。這套餐火鍋湯底的選擇不少，共有9款之多，我的「安格斯牛肉套餐」選了「台式足料老火養生燉雞鍋」，老婆仔的「時令海鮮套餐」就選了「黑松露雜菌湯鍋」。兩款湯底都不錯，我的燉雞鍋雖見不到雞，湯味的確幾清甜，湯色也較清，老婆仔的湯明顯湯色較深，色帶啡褐，滿有黑松露香和菌香，味道偏濃，她
之所以會在中午時分來此吃火鍋，全因為這兒近日推出了一個名為「酒鍋夏日優惠早午餐」的抵食套餐。這套餐共有三款，分別是「安格斯牛肉 / 黑毛豬套餐」、「時令海鮮套餐」和「酒鍋自家製素餃套餐」，基本價錢都只是 $98。三款中，最吸引的要算是「時令海鮮套餐」，其次則是「安格斯牛肉 / 黑毛豬套餐」，精打細算的我，與太太把這兩款套餐各自點了一份一同分享，至於那不知是不是為了素食人士而設的「酒鍋自家製素餃套餐」，就留待茹素的客人好了。
這「酒鍋夏日優惠早午餐」有甚麼吃呢？其實它已包火鍋湯底、豬/牛肉，海鮮或素餃、粉麵、甜品和手工飲品，假如客人想加多些火鍋料又或想喝點甚麼特別的，就可以另行加錢點選，收費都算合理和抵食。這套餐火鍋湯底的選擇不少，共有9款之多，我的「安格斯牛肉套餐」選了「台式足料老火養生燉雞鍋」，老婆仔的「時令海鮮套餐」就選了「黑松露雜菌湯鍋」。兩款湯底都不錯，我的燉雞鍋雖見不到雞，湯味的確幾清甜，湯色也較清，老婆仔的湯明顯湯色較深，色帶啡褐，滿有黑松露香和菌香，味道偏濃，她較喜歡，但我就喜歡我的湯底多些。
我的安格斯牛肉其實不太多 ，只得四至五片，肉質過得去，但未算很好。老婆仔的海鮮包括兩隻海蝦、兩塊厚切魚片和兩隻蜆，份量雖不太多，但就頗為新鮮。
想吃得豐富些的我倆，還散點了「台式秘製麻辣花膠」、「自家鮮蝦雲吞」、「包仔豆腐」、「龍蝦沙拉丸」、「芝士竹輪卷」、「白蘿蔔」和「油麥菜」等火鍋配料（$8@） 。前三者是我點的，三者中，「自家鮮蝦雲吞」水準不錯，「包仔豆腐」不過不失，我最喜歡的，是辣得好味，開胃刺激的「台式秘製麻辣花膠」，真的很好吃呢！後四者是她點的，我就沒有吃了。
粉麵方面，我要的「 酒鍋泡飯」其實只是白飯而已，無甚特別，不過把雞湯舀進飯中混成湯飯，味道還好。老婆仔的「龍口粉絲」放進她的濃味湯底之後，索滿黑松露和野菌的濃香味道，就幾好味。最後的甜品是兩瓶可愛的樽仔「意式奶凍」，香滑奶白，甜美可喜。
隨這套餐奉送的特飲是近期大熱的「黑糖珍珠奶茶」，不過我倆更感興趣的是要加 $18才可喝到的「芝士鮮芒果水果茶」，我們叫了一人一杯，味道是過得去的，但芝士味和芒果味需要再出些，更濃些，不然的話，當喝到最後待冰塊融掉之後，味道便會變得淡多了。
其實這套餐還有一個極吸引的優惠，就是只需另加 $98，便可以在兩小時內無限添飲紅或白酒、 Bloody Mary、Sangria、Virgin Sangria和 Sake，實在十分之抵。雖然這天我與老婆仔都不想喝酒，見這麼抵，也加錢點了沒有酒精的 Virgin Sangria開懷暢飲一番。
埋單計數，平均每人才不過二百多元，已經可以在一個舒適的用餐環境中吃得既飽肚，又滿足，愜意呢！
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