養心殿台式養生鍋 (已搬遷) 新店位置

之前有朋友喺銅鑼灣分店食過讚不絶口，今晚收工約咗男友食飯，凍凍地就想打邊爐，但平時d打邊爐好熱氣，即刻諗起呢個養生鍋，咁啱打電話去問又有位，爽呀!食物種類都幾豐富，但價格偏貴，尤其是肉類全部都屬貴價貨(實際係咪高質就唔知)，另有幾款由台灣空運來嘅特産。餐廳有個特點就係好多食物都可以order半份，就算好似我哋咁得兩個人食，都可以叫多d款。美人鍋原隻竹𢇁雞滋陰養顔，加埋杞子、南棗、金華火腿、黨參同勁大粒嘅圓肉，個湯好甜超好飲。未放其他食物之前，先飲幾啖湯，再食入面嘅雞!另一個主角就係桃膠，顧名思義，桃膠即係桃樹嘅產物，係桃樹皮裂開所流出嚟嘅樹脂液，具天然修復功能，當樹脂遇到空氣凝結後，就成為硬身晶體就即係桃膠嘞!桃膠顏色橙橙黃黃，質感同口感都好似蒟蒻，但又煙韌有彈性，坊間認為桃膠含有非常豐富嘅植物性膠原蛋白，具嫩滑肌膚同增加皮膚彈性效果，兼通血脂降膽固醇。近年桃膠仲被封為「平民燕窩」，功效可媲美貴價的燕窩、花膠，但事實上原來桃膠唔係直接對美顏有幫助，佢只係會被大腸吸收，對潤腸、通便有幫助，只係間接有助美顏。桃膠係對陰虛人士有幫助，呢類人士因體內缺水，容易令腸道乾燥而出現腸燥便秘，加快排出