彩福皇宴 (京瑞廣場1期)

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週末 Family Day，孝順的我們帶著長老親友們聚一聚，飲茶吃點心是必然的了，今次帶他們去沙田石門的彩福皇宴吃午茶。以下幾款是我個人比較喜歡的點心及小菜。旋風黄金流沙包 - 得獎點心之一，黃金流沙餡料既香且滑，外皮薄薄一層，輕輕一咬流沙滲出，非法滿足。芝心海皇千絲春卷 - 另一得獎點心，外層香脆可口，內裡芝士夾心餡料，雙重口感。香煎蘿蔔糕 - 籮蔔絲比例多，輕輕煎一下已很好味，長老們一致讚好。露筍鮮蝦腐皮卷 - 另一香口之選，清新的露筍及新鮮的蝦肉，用腐皮包裹煎封，實為長久不敗之點心之一。蜜汁叉燒包 - 中式包鬆軟非常，叉燒餡十足，這個包一定要熱呼呼吃才適合。濃湯籮蔔燒骨腩煲 - 湯底是預期的濃郁，反易比較像蘿蔔長時間蒸煮出來的清湯，而排骨腩煮在湯很入味，不錯的一款小菜。