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2022-07-21
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近日好多人推薦嘅串燒店,難得今日過海, 梗係叫男朋友請我食啦。薯仔沙律沙律份量頗少,但味道完勝。薯仔綿密有口感,配上流心蛋的點綴,加點濕潤感。免治雞肉棒 $38塗上濃甜嘅醬汁去燒,點上香滑帶黏嘅蛋液,食落肉質好厚亦夠口感!熟成雞腿肉連雞蠔45堪稱最嫩最滑嘅位置,一嚐過後必須大推!不過份量偏小,定價有啲高,只係叫左一串兩人分享。雞腎 58/2串口感可以,爽爽韌韌的,咬落要點嚼力,略嫌有點乾身,但調味適宜。豚五花腩麻糬卷 32必點必試,五花腩片燒得油脂滿溢,包上煙韌帶點黏口感嘅麻糬,配搭好正!豚五花腩鵪鶉蛋 38再黎多串重油脂嘅選擇,中間包住嘅鵪鶉蛋頗有特式,特別係當食到蛋黃部份帶點粉口,絕對一下子清到油膩!和牛鹽燒崩沙腩68通常去麵檔先會點嘅崩沙腩,居然用黎炭燒。崩沙腩獨有嘅半肥瘦口感,加上帶點嚼頭嘅肉質,食落滿腔滋味,中間加上青椒中和一下。牛舌58餐廳用上牛舌心,食落爽彈厚實,調味唔算好濃,食得出牛香。親子丼58滑蛋煮成半生熟,把蛋汁連同雞油攪拌至米飯當中,飯粒濕潤又帶香!丼飯嘅雞肉亦非常嫩滿有微甜,附送嘅雞湯,清清淡淡,不俗
薯仔沙律
沙律份量頗少,但味道完勝。薯仔綿密有口感,配上流心蛋的點綴,加點濕潤感。
免治雞肉棒 $38
塗上濃甜嘅醬汁去燒,點上香滑帶黏嘅蛋液,食落肉質好厚亦夠口感!
熟成雞腿肉連雞蠔45
堪稱最嫩最滑嘅位置,一嚐過後必須大推!不過份量偏小,定價有啲高,只係叫左一串兩人分享。
雞腎 58/2串
口感可以,爽爽韌韌的,咬落要點嚼力,略嫌有點乾身,但調味適宜。
豚五花腩麻糬卷 32
必點必試,五花腩片燒得油脂滿溢,包上煙韌帶點黏口感嘅麻糬,配搭好正!
豚五花腩鵪鶉蛋 38
再黎多串重油脂嘅選擇,中間包住嘅鵪鶉蛋頗有特式,特別係當食到蛋黃部份帶點粉口,絕對一下子清到油膩!
和牛鹽燒崩沙腩68
通常去麵檔先會點嘅崩沙腩,居然用黎炭燒。崩沙腩獨有嘅半肥瘦口感,加上帶點嚼頭嘅肉質,食落滿腔滋味,中間加上青椒中和一下。
牛舌58
餐廳用上牛舌心,食落爽彈厚實,調味唔算好濃,食得出牛香。
親子丼58
滑蛋煮成半生熟,把蛋汁連同雞油攪拌至米飯當中,飯粒濕潤又帶香!丼飯嘅雞肉亦非常嫩滿有微甜,附送嘅雞湯,清清淡淡,不俗
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