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2022-07-21
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近日好多人推薦嘅串燒店，難得今日過海， 梗係叫男朋友請我食啦。薯仔沙律沙律份量頗少，但味道完勝。薯仔綿密有口感，配上流心蛋的點綴，加點濕潤感。免治雞肉棒 ＄38塗上濃甜嘅醬汁去燒，點上香滑帶黏嘅蛋液，食落肉質好厚亦夠口感！熟成雞腿肉連雞蠔45堪稱最嫩最滑嘅位置，一嚐過後必須大推！不過份量偏小，定價有啲高，只係叫左一串兩人分享。雞腎 58/2串口感可以，爽爽韌韌的，咬落要點嚼力，略嫌有點乾身，但調味適宜。豚五花腩麻糬卷 32必點必試，五花腩片燒得油脂滿溢，包上煙韌帶點黏口感嘅麻糬，配搭好正！豚五花腩鵪鶉蛋 38再黎多串重油脂嘅選擇，中間包住嘅鵪鶉蛋頗有特式，特別係當食到蛋黃部份帶點粉口，絕對一下子清到油膩！和牛鹽燒崩沙腩68通常去麵檔先會點嘅崩沙腩，居然用黎炭燒。崩沙腩獨有嘅半肥瘦口感，加上帶點嚼頭嘅肉質，食落滿腔滋味，中間加上青椒中和一下。牛舌58餐廳用上牛舌心，食落爽彈厚實，調味唔算好濃，食得出牛香。親子丼58滑蛋煮成半生熟，把蛋汁連同雞油攪拌至米飯當中，飯粒濕潤又帶香！丼飯嘅雞肉亦非常嫩滿有微甜，附送嘅雞湯，清清淡淡，不俗
薯仔沙律
沙律份量頗少，但味道完勝。薯仔綿密有口感，配上流心蛋的點綴，加點濕潤感。
免治雞肉棒 ＄38
塗上濃甜嘅醬汁去燒，點上香滑帶黏嘅蛋液，食落肉質好厚亦夠口感！
熟成雞腿肉連雞蠔45
堪稱最嫩最滑嘅位置，一嚐過後必須大推！不過份量偏小，定價有啲高，只係叫左一串兩人分享。
雞腎 58/2串
口感可以，爽爽韌韌的，咬落要點嚼力，略嫌有點乾身，但調味適宜。
豚五花腩麻糬卷 32
必點必試，五花腩片燒得油脂滿溢，包上煙韌帶點黏口感嘅麻糬，配搭好正！
豚五花腩鵪鶉蛋 38
再黎多串重油脂嘅選擇，中間包住嘅鵪鶉蛋頗有特式，特別係當食到蛋黃部份帶點粉口，絕對一下子清到油膩！
和牛鹽燒崩沙腩68
通常去麵檔先會點嘅崩沙腩，居然用黎炭燒。崩沙腩獨有嘅半肥瘦口感，加上帶點嚼頭嘅肉質，食落滿腔滋味，中間加上青椒中和一下。
牛舌58
餐廳用上牛舌心，食落爽彈厚實，調味唔算好濃，食得出牛香。
親子丼58
滑蛋煮成半生熟，把蛋汁連同雞油攪拌至米飯當中，飯粒濕潤又帶香！丼飯嘅雞肉亦非常嫩滿有微甜，附送嘅雞湯，清清淡淡，不俗
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