潮丸 (已結業)

新開的粉麵店，跟店名一樣，很潮的木系裝修。在東大街，交通方便。環境整齊，粉麵配料可自由配搭，當然價錢也會貴一點。落order都好似拉麵店咁，用水筆直接畫落張餐牌到， 抹一下又可以recycle。還有小食，不過今次唔係好肚餓，所以冇叫到！辣椒油係潮洲粉麵的精華，落多少自己隨意喜歡。連D碗碟托盤都好日式。崩沙腩牛味濃郁而且肉質鬆軟，份量不少，中間有一塊軟軟的膠質很軟滑煙靱，筋位是爽彈有咬口，有些部位入口即溶。河粉極度出色，有咬口，唔會好淋，正！