江南瀨粉 (福榮街) (已結業)

星期日閒逛深水埗，居然由中午逛到晚上。走到累，想找一家坐得比較舒服的休息一下，看到這家標榜自家製瀨粉，環境看上去也不錯，就進去試試吧。形式像車仔麵般要選湯選餸，我於抉擇困難下點了“大大碗鮮製瀨粉”，有10幾款餸不用煩。我選了清湯，真的比較清😝10幾款餸中只有豬潤是屬於$10類別，其他像鵝腸，牛肚，豬手等就沒有了。表姐那碗有鵝腸，她説一般。老公那碗有牛丸，我吃了一粒，不錯，像牛筋丸般有咬口。我那碗的墨魚丸也不錯，像手打的口感。至於自家製瀨粉，其實不算特別，不過餐廳里真的見到有工具自製，也是有誠意心思。炸鮮蝦雲吞不錯，皮薄炸得象脆，餡多而彈牙。