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2019-05-03
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自從轉工來到鰂魚涌上班後，其中一個好令我好頭痛既問題，就係搵地方食飯既問題。越來越多既公司，因為成本既問題，由中環金鍾等搬到港島東或東九龍，而鰂魚涌就是其中一個重災區。人越來越多，但地方就得咁小，餐廳選擇係有既，但每逢午飯時間都定必爆滿。午飯時間比較充裕既我，就開始向外進發，發掘新既午飯落腳地，而今日就來到了西灣河。從鰂魚涌步行到這間燒味店，大概要20分鍾，乘坐電車的話，則只需5分鍾，雖然以步行來說，20分鍾的路程絕對不算近，但以性價比來說，絕對值得。一來餐廳算是衰離了商業重區，不需等候便已可安排入座，有時等位都唔止等20分鍾啦。二來這餐廳的燒味質素，實在尋遍整個鰂魚涌，也難找到。今日大約下午1:00到達，雖然是遠離商業區，但人流其實也不少，大約有7成滿座吧。座位以四方四人枱為主，空間感還算充裕。餐廳主打是燒味，但亦都有各式茶餐、常餐、早餐，都算幾多元化。比較特別既係餐廳既每週例湯，4款基本上係每星期替換既，即係每星期只可選一款。餐廳名字是燒味餐室，主打既當然係燒味，基本上唸得出既燒味都可以在這找到。燒味飯可以單拼、雙拼、甚至三拼，亦都有其他將燒味 fusion 而製既選擇，例如叉燒煎
越來越多既公司，因為成本既問題，由中環金鍾等搬到港島東或東九龍，而鰂魚涌就是其中一個重災區。
人越來越多，但地方就得咁小，餐廳選擇係有既，但每逢午飯時間都定必爆滿。
午飯時間比較充裕既我，就開始向外進發，發掘新既午飯落腳地，而今日就來到了西灣河。
從鰂魚涌步行到這間燒味店，大概要20分鍾，乘坐電車的話，則只需5分鍾，雖然以步行來說，20分鍾的路程絕對不算近，但以性價比來說，絕對值得。
一來餐廳算是衰離了商業重區，不需等候便已可安排入座，有時等位都唔止等20分鍾啦。
二來這餐廳的燒味質素，實在尋遍整個鰂魚涌，也難找到。
今日大約下午1:00到達，雖然是遠離商業區，但人流其實也不少，大約有7成滿座吧。
座位以四方四人枱為主，空間感還算充裕。
餐廳主打是燒味，但亦都有各式茶餐、常餐、早餐，都算幾多元化。
比較特別既係餐廳既每週例湯，4款基本上係每星期替換既，即係每星期只可選一款。
餐廳名字是燒味餐室，主打既當然係燒味，基本上唸得出既燒味都可以在這找到。
燒味飯可以單拼、雙拼、甚至三拼，亦都有其他將燒味 fusion 而製既選擇，例如叉燒煎蛋飯，或者五香牛展飯。
多人行既就可以揀一人餐、二人餐、或者四人餐。
一人餐 $98
由於預計到今日應該要 OT ，所以我就 order 佐一個一人餐。
一人餐可以選2款燒味，再加一碟油菜，一碗白飯，飲品可選例湯或冷熱飲。
由於同行既友人不是特別喜好奶茶咖啡，所以就將他那杯奶茶讓了給我，變相可以奶茶例湯，兩者兼得。
今日既是日每週精選係雪耳南瓜豬骨湯，份量真係超大碗！
用佐湯碗去盛載，如果以白飯碗來比較，大約等於3-4個白飯碗份量吧，而且好足料，雪耳特別多，飲落極濃郁，帶一層膠膠地既口感，完全無落味精，飲完覺得好潤，同埋都真係會幾飽。
燒味兩款可選了燒鵝同埋叉燒。
非常幸運地，我獲分了一隻燒鵝脾，食落當然啖啖肉，燒鵝既皮做得好脆，食落好似肉味味，真係好食過連鎖式既燒味店多多聲。
叉燒半肥半瘦，邊位燒得微微焦香，有少少炭爐味，好正。
油菜都同樣大大碟，足夠讓人開心share 俾2位同事。
奶茶既茶膽都做我幾濃，幾厚身，好好味。
燒味平時自己都幾鐘意食，燒鵝同埋叉燒絕對可算男人的浪漫，雖然我自己食完碟燒味飯都唔知到底邊個係阿爺，同埋到底阿爺同燒味有咩關係，但係阿爺做既燒味真係好高質，而且價錢唔算貴，一定會再訪！
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