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2017-03-19
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20170319--經常遊走聯和墟,發現臺道手抓餅專門店很久,有兩個原因一直沒有嘗試,一是當它是小吃會太飽,當它是正餐又好像不夠滿足,每次也未有光顧,另一原因是因為自己也經常到台灣旅遊,美食必然是在當地會較地道好吃。聯和墟多美食,但想一吃再吃的,其實只有三兩間,自從看過馬家開飯也來吃手抓餅,明星效應下,加上是日有人跟我分享,不會太飽,就買一個試試看。營業時間--是日是星期天的五時多,我大約是第五、六位輪侯的客人。在店外填紙仔,選定餡料,交給店員和付款,站在門外乖乖等侯。等了約十分鐘,店員有禮地送上,芝士磨菇手抓餅($13+$7+$5=$25),先把膠袋退去拍照,有點狼狽,因為熱得燙手,餅底大件,厚厚的,就是欠缺了那份酥勁,我選了沙律醬,加上芝士,醬汁特多,磨菇被醬汁味道蓋過。埋單就是$25--相比台灣地道的手抓餅,算是跟到神髓,而且新鮮熱騰騰做出來的食物,分數永遠在合格之上的。一試無妨。
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