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2020-05-24
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此店外觀一看便知來自成都，傳統的招牌顏色藍底金字，再加紅色竹籠燈，令人即時聯想到麻辣川菜。麻辣火鍋湯底選取了無渣紅油，不會太膩。對不吃辣的人士，養顏花膠雞湯是鴛鴦鍋的好配搭，濃郁入味，當湯喝非常不錯。火鍋配料應有盡有，店舖推介、牛豬羊、丸、雞鴨鵝、海鮮、餃、菌菇、瓜菜等等，還有主食、小食任君選擇。海鮮類配料實熟不錯，夠新鮮，桂花蚌爽脆鮮甜，花甲、元貝鮮甜。筷子牛肉性價比高，肉質帶點人工的嫩滑，口感粗獷，似熟悉的茶餐廳滑牛。另外一提，此店啤酒種類夠齊全，有老外生啤、國內外的支裝啤，若日本啤也有的話，無懈可擊。2人光顧，點餐如下：醬料及水果 x2自選鴛鴦（兩款） 成都原味（中辣） 養顏花膠雞湯活元貝2隻生啤-Stella Artois滑溜溜鴨血（半份）爽滑豬潤（半份）順德魚腐（半份）花甲（半份）桂花蚌（半份）鮮魚鰾（半份）手工韮菜餃（半份）功夫萵筍片（半份）蘿蔔馬蹢竹蔗茅根水老碼頭筷子牛肉生啤-藍妹加一後，合共HK$1,189。
麻辣火鍋湯底選取了無渣紅油，不會太膩。對不吃辣的人士，養顏花膠雞湯是鴛鴦鍋的好配搭，濃郁入味，當湯喝非常不錯。火鍋配料應有盡有，店舖推介、牛豬羊、丸、雞鴨鵝、海鮮、餃、菌菇、瓜菜等等，還有主食、小食任君選擇。
海鮮類配料實熟不錯，夠新鮮，桂花蚌爽脆鮮甜，花甲、元貝鮮甜。筷子牛肉性價比高，肉質帶點人工的嫩滑，口感粗獷，似熟悉的茶餐廳滑牛。
另外一提，此店啤酒種類夠齊全，有老外生啤、國內外的支裝啤，若日本啤也有的話，無懈可擊。
2人光顧，點餐如下：
醬料及水果 x2
自選鴛鴦（兩款）
成都原味（中辣）
養顏花膠雞湯
活元貝2隻
生啤-Stella Artois
滑溜溜鴨血（半份）
爽滑豬潤（半份）
順德魚腐（半份）
花甲（半份）
桂花蚌（半份）
鮮魚鰾（半份）
手工韮菜餃（半份）
功夫萵筍片（半份）
蘿蔔
馬蹢竹蔗茅根水
老碼頭筷子牛肉
生啤-藍妹
加一後，合共HK$1,189。
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