莆田 (已結業)

今晚同A仲有C出去食飯，A話聽朋友講屯門莆田唔錯，咁就一于去莆田睇下點啦，餐廳都算大，環境都幾好，服務態度好和善，令人有種親切感，我地今日嚟得早，唔算多人，就拿拿聲開始點菜，唔系人多就有排等。一品海蠣煎，呢個應該系廈門特色菜，應該系沿海果邊常有的小菜，做得幾色香味俱全，都幾大碟，煎得好香，雞蛋加香蔥煎得好香脆，海蠣肉新鮮肥美，食落好香口，我比較中鐘意。鹵麵應該系呢間餐廳嘅招牌菜之一吧，入餐廳嗰時見到幾張臺都點左，用料都幾足，有肉有海鮮配麵煮，一睇就已經知道湯底靚，麵都比較靚，咬落有頸道，有D手打麵嘅感覺。扁肉湯，聽個名覺得好特別，擺上臺嗰時我仲以為系魚皮角，肉整得好嫩滑，但又好結實所以好似肉丸咁，爽口彈牙，啖啖肉，咁多肉個湯都好清甜。莆田都算多菜式可以揀，樣樣出品都幾好，燜豆腐，酥炸芋頭同埋紫菜伴蝦苗都幾好食，燜豆腐做得好香，豆腐豆味好重，三個菜選材都新鮮，所以都好好食。