名門私房菜

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有時唔得閒煮飯，出街食都想食住家餸，灣仔嗰度有間名門私房菜，裝修簡單，但係就有好多唔同種類嘅住家餸選擇。/招牌杏汁炖白肺湯🌟炖豬肺湯出面好少見，因為剩要洗淨豬肺都好花功夫，而且這碗炖湯能夠這麼清，相信豬肺真的洗得好乾淨，味道清清地，帶少少杏仁味，十分補身。/特色冰鎮鮑魚🌟冰鎮鮑魚很大隻，十分厚肉，咬落去十分彈牙爽口，配上酸酸地的汁。十分新鮮好味。/金錢蓮藕餅 拼 大良炸鮮奶🌟蓮藕餅入面夾左免治豬肉碎，煎到表面金黃，咬落脆脆地幾好食。炸鮮奶依家好少地方有整，食落甜甜地奶香味幾濃。/蝦子生扣柚皮🌟朋友第一次食的蝦子扣柚皮，覺得好新鮮。柚皮煮得好稔，十分入味，好容易就咬得開，配飯一流。/順德煎焗雞🌟炒完好有鑊氣，舊舊雞都金黃色，帶煮得過熟，所以肉質好嫩滑，調味岩岩好不會太鹹。/蝦醬啫啫生菜煲🌟生菜十分新鮮爽脆，用煲的熱力煮唔會過熟變得太稔身，而且加了麵醬很惹味。紫米露🌟飯後的糖水是中餐廳必吃的。十分足料，味道不會太甜而且很香。