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2006-12-11
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好食！食唔口渴,價錢算合理.前後去了三次這間食肆,分別試了兩款人套餐,價錢是$318和$618,今次就試了一個四人套餐,價錢是868.內容有:1.紅燒蟹黃生翅2.蠔皇鮑脯花膠鵝掌3.蝦子蔥燒刺參4.青芥沙律蝦球5.黃耳榆耳扒津膽6.鮮蝦荷葉飯7.椰汁燉燕窩翅可以選蟹黃翅或螺雞翅,螺雞翅是用較細的彎翅(名稱不肯定),蟹王翅是用排翅,較有口感,在食覺上個人較為喜好,故選了蟹黃翅.鮑脯花膠鵝掌,鮑脯和鵝掌每人一件,很入味,鮑脯的份量比人套餐叫鮑片海味煲少很多塊.其它三款小菜份量不算少,味道不錯.三次狀態相若,都是這兩星期的事.但味覺是今次最好,與前兩次比較,清碟的速度,今次明顯快了很多,兼食完還有意猶未盡的感覺.傾談下,大家都覺得,小菜的味道,今次比前兩次的味道更可口,難道是四人套餐和人套餐的煮法不同的關係?看來,真的要好好組織一下,下次再試試這間食肆的六人套餐和八人套餐又有甚麼分別！
1.紅燒蟹黃生翅
2.蠔皇鮑脯花膠鵝掌
3.蝦子蔥燒刺參
4.青芥沙律蝦球
5.黃耳榆耳扒津膽
6.鮮蝦荷葉飯
7.椰汁燉燕窩
翅可以選蟹黃翅或螺雞翅,螺雞翅是用較細的彎翅(名稱不肯定),蟹王翅是用排翅,較有口感,在食覺上個人較為喜好,故選了蟹黃翅.
鮑脯花膠鵝掌,鮑脯和鵝掌每人一件,很入味,鮑脯的份量比人套餐叫鮑片海味煲少很多塊.
其它三款小菜份量不算少,味道不錯.
三次狀態相若,都是這兩星期的事.但味覺是今次最好,與前兩次比較,清碟的速度,今次明顯快了很多,兼食完還有意猶未盡的感覺.傾談下,大家都覺得,小菜的味道,今次比前兩次的味道更可口,難道是四人套餐和人套餐的煮法不同的關係?看來,真的要好好組織一下,下次再試試這間食肆的六人套餐和八人套餐又有甚麼分別！
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