夏銘記 (已結業)

夏銘記是少年回憶，記得在油尖旺區唸書時，偶爾也會到夏銘記吃碗魚蛋粉。夏銘記的新店在西營盤，今天特地過來尋回那年少時的味道，下午一時半來到，門外已有八人等候，看看店內座位不多，只有三、四張六人枱，難怪即使一個人用膳也要等上十分鐘。來夏銘記，當然要再嚐嚐它的魚蛋、魚片，我點一碗浄魚蛋魚片、一碗墨魚丸魚片麵和一碟油菜作為午餐。不出三分鐘，點的麵食已到，墨魚丸帶少許墨魚粒，味道不太濃，魚蛋和魚片很爽滑，沒帶一點魚腥味；沒有吃夏銘記多年，印象中和以往的味道差不多，但現在個人口味轉了，較為喜歡質感實些、重魚味些的魚蛋。這店既是老字號也是蔡瀾至愛之一，一試無妨！