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港鐵西營盤站 B1 出口, 步行約4分鐘 繼續閱讀
電話號碼
27134323
營業時間
今日營業
11:00 - 15:00
星期一
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星期三至日
11:00 - 15:00
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食評 (32)
等級1 2021-06-11
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完全唔係佢所形容咁好食普通到求其一個街市都有魚片又唔單啊墨魚丸都唔單又冇墨魚味,又細粒價錢又貴仲特登去買一定冇下次老闆亂噏野講到自己咩全香港最好食完全冇可能,真係唔明白點解佢會咁講完全欺騙食客 繼續閱讀
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讚1.服務係好既,笑容滿面又有效率2.魚蛋粉好味,魚多唔過鹹而有魚味,入口係綿彈果種,質素好,河粉都滑身而唔會斷開一截截,魚片有魚味;炸魚皮係薄身無骨既版本,夠脆又唔油膩彈無 繼續閱讀
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等級3 2020-09-25
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西環其實係一個很多潮州人聚居既地方,所以西環都有很多出名既潮州麵食/菜館.今日去既就係夏銘記, 其實之前都已經食過,每次食都一定一定會堂食"一整條"魚片, 而且我係一人一條制.因為實在太好食, 佢七全顛覆左我對魚片既認知,因為平時接觸到食到既魚片都並非新鮮出爐,而夏銘記就係有"新鮮出爐"既魚片比你品嚐有咩唔同? 等我用我有限既文字形容一下. 首先外皮仲係有少少脆口既感覺. 而裡面既魚肉比例較出面多, 而且好JUICY!所以幾乎每一枱客都會叫淨魚片, 叫外賣既人都一定係買一條走. 所以魚片係呢間麵店必食既ITEM!至於其他粉麵系列一定冇魚片咁驚艷, 但係都OK架, 繼續閱讀
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等級2 2020-05-08
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我由YMT 堂食, 去到只做工場時停止.  直至由朋友說它到了西環開鋪我才知. 之前坐巴士看一路都是很多人, 門口排長龍,  也於是我也放棄了. 最近是因為疫情, 門店的人數少了,  於是也很易就找到可坐的位置. 點了招牌魚蛋粉, 頓時覺得好失望. 原本的招牌魚蛋, 魚片已不是我當初認識的夏銘記.  前者沒了以前的彈牙感, 好似麵粉球的感覺, 也沒有太多的魚味 , 只得一陣咸香和胡椒味; 而魚片叫做僅可以, 只是看大小好似比我記憶中縮了水? 又同樣地和魚旦一樣感覺變咸了.  大體來說, 這個 夏銘記及不上我吃了多年的夏銘記. 不知是因為疫情而水平差了, 還是只是剛好當年差了一點點.  然而就這麼的一次, 我想我還是暫不會再去. 我不希望連我對夏銘記老人家的最好回憶都失去.  繼續閱讀
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等級2 2019-11-04
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聽聞在油麻地好出名,看見在西瑩盤重開,很多時坐車經過都滿坐或要等位,心想應該會好食的。有天收早,就過去試試,進去準備坐下時,聽到有人話關門啦,心諗吾係卦,之後我想是師傅的人話湯已經倒了,甘吾使食啦,跟住就問佢可以買凍的回家自己煮,買了魚旦、墨魚丸半斤、魚片一條共$189都幾貴,回家用來煮麵食,但味道一般,魚旦不是大粒的白魚旦,墨魚丸裡面又加了芹菜(個人不太喜歡)、魚片就不夠香港仔謝記好食啦,仲諗住會試埋佢個辣椒油,宜家不用了因為不會再去第二次。是次幫襯又不覺得態度不好,都沒有看見那位少東,是位婆婆在櫃位仲好好禮貌,樓面姐姐又幾好笑容,我問佢吾係話7點鐘關門咩,點解6點左右就關門,她就話好多野都賣晒咪早收囉,我心諗出名魚旦魚片墨丸我都買到點會話買晒呀😂😂 繼續閱讀
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