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2023-08-31
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食潮洲菜😋想坐得舒服又食得正宗，即刻諗起呢間傳統老字號潮州菜《陳儀興尚潮樓》！一坐低店員即刻送上功夫茶🍵凍馬友魚$398食潮州野當然唔少得點條魚啦，新鮮清洗去除內臟，蒸煮再冷藏，放上枱已經連骨都去埋，進食好方便之餘，味道亦特別鮮甜！鵝片$188份量唔算多，但鵝肉鮮嫩亦好入味，底層重有豆腐，吸收哂所有精華，好好味😋！汕頭煎蠔烙 $128蛋味濃，內裏蠔仔好飽滿又足料，加上潮州魚露，鮮味又再提升！潮州魚丸肉碎煮汕頭白 $208清甜又爽口的魚蛋和白菜，簡簡單單加點配料，口感特別有層次，連湯都可以飲埋😋😋！護國菜 $68這碗是南宋時期，讓流亡皇帝充飢的湯羹，把番薯葉洗乾淨，灼熟後剁成蓉，與上湯煮滾，感覺特別健康😌！
一坐低店員即刻送上功夫茶🍵
凍馬友魚$398
食潮州野當然唔少得點條魚啦，新鮮清洗去除內臟，蒸煮再冷藏，放上枱已經連骨都去埋，進食好方便之餘，味道亦特別鮮甜！
鵝片$188
份量唔算多，但鵝肉鮮嫩亦好入味，底層重有豆腐，吸收哂所有精華，好好味😋！
汕頭煎蠔烙 $128
蛋味濃，內裏蠔仔好飽滿又足料，加上潮州魚露，鮮味又再提升！
潮州魚丸肉碎煮汕頭白 $208
清甜又爽口的魚蛋和白菜，簡簡單單加點配料，口感特別有層次，連湯都可以飲埋😋😋！
護國菜 $68
這碗是南宋時期，讓流亡皇帝充飢的湯羹，把番薯葉洗乾淨，灼熟後剁成蓉，與上湯煮滾，感覺特別健康😌！
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