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開飯介紹
人氣潮式打冷店「陳儀興飯店」旗下餐廳之一，推介菜式包括鹵水鵝件、鹵水鵝腸，均以鎮店傳統鹵水炮製。另一特色菜是生醃螄蚶，用汕頭出產獅蚶，加上參考傳統製法而特別調配之醬料而成。
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附加資料
午市不設網上訂座
營業時間
今日營業
11:00 - 22:30
星期一至日
11:00 - 22:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
有關獎賞計劃
之前食過太子間陳儀興，好有水準。今日試吓鰂魚涌呢間，原來入面裝修咁舒服，部分座位設有屏風，私密度高，嚟緊新年同屋企人食飯，都係一個唔錯嘅選擇。鵝肉嚟到潮式菜館，一定唔少得試吓鹵水檔嘅出品。例牌鵝肉肥瘦適中，皮香肉滑，鹵水汁好入味😋金沙涼瓜條｜尚潮醬燒骨平日晚市有$88小菜，有差唔多十款精美菜式，配白飯或粥。餸菜雖然係mini size，不過足夠兩個人食。涼瓜以咸蛋包住再炸，好酥脆。而醬燒骨嘅醬汁調配亦做得唔錯。
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主打傳統潮州手工菜嘅🐲陳儀興尚潮樓，餐廳中式典雅嘅氛圍✨，加埋貼心嘅服務態度💁🏻♀️，無論家庭聚會定係商務宴客都好合適🥰！🐲潮州傳統手工菜 $2388/4位用🪿滷水鵝三寶陳儀興嘅招牌滷水！軟嫩甘香嘅鵝肉，爽脆鮮味嘅鵝腸，加埋綿滑肥美嘅鵝肝，真係想encore多幾碟！💚清燉荷包鱔荷葉包住鱔片、香菇、金華火腿、芹菜等材料，極考手工！鱔片肥嫩可口，連個湯都好好飲！🦐手工錦鯉蝦以蝦肉作主要材料，巧手雕砌成錦鯉嘅形態，連芡汁都模擬埋水流，真係又靚又好食！🐠香煎慶鯧魚片鯧魚之王煎香再加入芡汁，滋味十足！💰富貴石榴帶子蛋皮做到薄而透，好似錢包咁包住帶子、火腿、冬菇等材料，勁好意頭！🥬玉枕白菜嫩葉包住豬肉，好似用玉石做嘅枕頭咁，係國宴級數嘅傳統名菜！🧡糖醋伊麵兩面黃加少少陳醋同埋砂糖，令脆身嘅伊麵份外美味！🍮脆皮落湯錢香煎咗兩邊嘅落湯錢，做到面脆內煙靭嘅獨特口感，甜甜哋令人回味！🅿️揸車去嘅話，可以泊喺隔籬英皇道1063號停車場，有泊車優惠！
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【太古•陳儀興尚潮樓】ππππππππππππππππππππππππππππππ酒家有88蚊精緻小菜揀 勁多選擇 岩曬家庭聚會情侶食飯鵝肝豆腐滷水雙拼（墨魚片拼元蹄）荔芋香酥鵝潮州白粥絲苗白飯鵝肝豆腐口感滑嫩，鵝肝的香氣與豆腐的細膩完美結合，讓人一試成主顧。滷水雙拼（墨魚片拼元蹄） 滷味入味，墨魚片彈牙，元蹄軟糯，配上特製醬汁，風味十足。荔芋香酥鵝 外皮香脆，內裡肉質鮮嫩，荔芋的香甜為鵝肉增添層次感，令人驚喜。潮州白粥 米粒分明，粥底清淡，搭配小菜，滋味清新，十分適合輕食。絲苗白飯米飯粒粒分明，口感Q彈，搭配各種菜餚皆宜，是餐桌上的完美搭檔餐廳環境：🔥🔥🔥🔥🔥服務質素：⛄⛄⛄⛄⛄食物味道：🍾🍾🍾🍾🍾性價比：🎟️🎟️🎟️🎟️🎟️消費 HKD 388✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨陳儀興尚潮樓 (英皇道)英皇道1001號7樓1號舖
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✨ 朋友帶我到鰂魚涌陳儀興食好嘢，酒家鄰近港鐵站幾方便，甫到達酒家，這裡裝修好靚、目測幾高級，座位寬敞非常闊落，係幾好坐嘅。***** ***** ***** ***** ***** 招牌滷水鵝肝鵝肝新鮮好，蘸上潮州醋汁，另有一番風味。潮州炒魚麵如面代表一條條的魚肉，好像粗麵的魚肉撈埋韭黃、芹菜一起炒香，好好餸飯。潮洲醬燒骨咬下去肥瘦均勻，外層燒至微微脆口，好味到停唔到手。總括來說，環境靚價錢合理，餐牌還有很多選擇，希望下次再訪。
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潮洲菜色真是別有風味，久吾久都會想去食下。今次嚟到《陳儀興尚潮樓》鰂魚涌店，呢度裝潢古色古香，高雅別緻，播放著潮式輕音樂。啱哂情侶或一家大小來吃飯。✨️尚潮醬燒骨 $88秘製醬汁濃厚香醇，鹹中帶點香甜味，味道獨特。上面灑點芝麻增加脆感。✨️魚露浸花甲 $88肉質鮮味的半殼花甲，一個個工整地排在圓形碟上，並浸泡在鹹香嘅魚露中。食落非常入味，令人回味。另外，仲嗌左呢度其中一款招牌菜。✨️滷水鵝肝(半份) $138一聽到呢個名，你一定會問：「係咁好鹹？」。吾係死鹹，而且，夾埋鵝肝下嘅豆腐一齊食，中和了鹹味，味道啱啱好。✨️功夫茶 和 小食餐前和餐後都奉上功夫茶，其茶清香怡人，有解腻作用。今次嘅小食係醃甜酸菜，有微辣，非常開胃。
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