Mango Tree

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很喜歡泰式食物的特有香味，例如冬蔭公湯，泰式炸蝦餅，和我今日最想吃的炒金邊粉。泰式炒金邊粉又可稱為泰式炒河粉 或泰式炒粿條，不難在泰國的餐廳或是街頭小店都是常見的食物。今天去了圓方的Mango Tree 品嚐了他們的著名大蝦炒金邊粉，美麗的大蝦炒金邊粉用一個像網形的蛋皮包裏著，很漂亮 好吸引，上面還放上幾隻大蝦仁呢！金邊粉的主要材料有金邊粉、蝦、蛋、韭菜、豆芽、豆腐、磨碎的花生、芫荽以及羅望子醬。金邊粉炒得夠煙韌，蝦肉爽口，加上魚露，糖 及其他醬汁，甜甜酸酸的味道，叫人食指大動，