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2011-10-27
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荔枝角道上的珠江酒家，近期有如出土文物，像李鄭屋古墓一樣，現今成為了食客之開飯熱點。如果沒有訂位，一位難求。這次是第三次來到珠江，與好幾位相識多年的朋友相聚，大家份屬麻甩佬，來這等地方，深慶得人。是晚點的菜式，大多在上兩次也吃過，幾位朋友從沒來過，仍然充滿新鮮感，尤其是對牆上的菜單，甚麼豬生皮，涼伴花甲等菜式，而充滿好奇。黃金魷魚是膽固醇超標之物，金黃到起沙的蛋黃，包著彈牙的魷魚，非常之甘香，雖然很膩，只要不過量，吃不壞人。蝴蝶腩煲還是很好吃，腩肉淋熟，筋膜位帶爽，不過這晚的蘿蔔，質素不及上兩次的好。涼伴花甲用上新鮮貨，連同麻辣的刺激，蒜粒的惹味，胃口即刻大開。鵝腸肥美得漏油，怕死的你，讓我們吃多幾件吧！區區一碟炒通菜，連豬油渣也用上，可見這裡的風格是如此地重！不過非人人欣賞這種做法，其中一位朋友說豬油渣，與通菜有點貌合神離。馬來沙爹鵝腎煲，鵝腎爽脆可口，配合著濃惹的沙嗲，最好是來一碗白飯來伴。鵝腸固然肥美，豬大腸也不遑多讓，這個君度霸王大腸，腸內的肥膏，吃得一口油脂香。這裡的蠔爽吃過兩次，是夜有朋友是麻辣狂人，乾脆來一碟辣子珠蠔吧。對我們平常人來說，辣度是剛剛好，蠔身飽滿亦鮮甜。但對
這次是第三次來到珠江，與好幾位相識多年的朋友相聚，大家份屬麻甩佬，來這等地方，深慶得人。
是晚點的菜式，大多在上兩次也吃過，幾位朋友從沒來過，仍然充滿新鮮感，尤其是對牆上的菜單，甚麼豬生皮，涼伴花甲等菜式，而充滿好奇。
黃金魷魚是膽固醇超標之物，金黃到起沙的蛋黃，包著彈牙的魷魚，非常之甘香，雖然很膩，只要不過量，吃不壞人。
蝴蝶腩煲還是很好吃，腩肉淋熟，筋膜位帶爽，不過這晚的蘿蔔，質素不及上兩次的好。
涼伴花甲用上新鮮貨，連同麻辣的刺激，蒜粒的惹味，胃口即刻大開。
鵝腸肥美得漏油，怕死的你，讓我們吃多幾件吧！
區區一碟炒通菜，連豬油渣也用上，可見這裡的風格是如此地重！不過非人人欣賞這種做法，其中一位朋友說豬油渣，與通菜有點貌合神離。
馬來沙爹鵝腎煲，鵝腎爽脆可口，配合著濃惹的沙嗲，最好是來一碗白飯來伴。
鵝腸固然肥美，豬大腸也不遑多讓，這個君度霸王大腸，腸內的肥膏，吃得一口油脂香。
這裡的蠔爽吃過兩次，是夜有朋友是麻辣狂人，乾脆來一碟辣子珠蠔吧。對我們平常人來說，辣度是剛剛好，蠔身飽滿亦鮮甜。但對這位麻辣狂人來說，還是不夠辣。
差點忘了尖椒豬生皮，最後還是來得及追加，豬生皮的爽中帶嚼勁的質感，很配合濃重，而帶點辣的醬汁味道。
沒有自攜酒品，青島啤喝完一支駁一支，貫徹麻甩飯局的豪情。
別人來可能吃不到每人＄100，我們胃口大，全單連酒水，只是每人一夜夫妻價。抵食夾大件，絕對值得再三推薦給各位。只要你是重口味之友，你一定喜歡這裡，如果吃得清淡的話，請到別處。
有人問過小弟，見我近期不時與酒店打交道，出席那些所謂media，blogger飯局，還會不會安排這類窮X局？
我：為何不會？美食，從來不分貴賤。離開之際，赫見某酒店的公關大員，正在樓下用膳。禮貌地點個頭，還是不打擾她與友人晚飯了。
美食面前，人人平等，沒有甚麼水鬼升城隍，做好自己，何須理會那些劉言彬語？
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