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2008-07-08
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這是一篇遲來的食評怎麼也要補寫，因為是慶祝小妹踏入人生新一個年頭～既驚喜又愉快的一頓生日飯。據他說，洲際BUFFET要兩至三個月前訂位的，靠近維港夜景的座位特別搶手，所以要注意啊～是晚是海鮮為主題，無論龍蝦、凍蟹、刺身、生蠔等等也非常新鮮。值得一讚的是龍蝦，體形絕不細小，肉質爽口味道鮮甜～個人更愛刺身，三文魚、劍魚腩、生帶子、赤貝......款式很多，師傅還即場為客人即切即上，保證新鮮～海鮮是不停REFILL的，不怕吃不到啊，這COUNTER是最受歡迎關係,要吃就是排隊等等了～我也要提提這裡的HAM和BACON，切得薄薄的，不會太咸，容易上口，令人ENCORE再ENCORE熱葷方面，款式不多，但可算是有多國選擇，印度咖哩薄餅、中式炒飯、意式PASTA、魚翅......可惜普普通通而已。唯獨是片皮鴨真的值得一試，不會太肥膩，薄餅煙煙軔軔，配上甜面醬真的好吃～令我一連吃了四件，呵呵！最後當然是甜品啦～款式很多又好味！我是個朱古力迷，朱古力類是最為出色，沒令我失望。看見APPLE PIE剛出爐，來了一件，已停手的他也忍不住吃了一口，也說正呢外脆內熱，令人回味！(都忘了為它們拍照!!)服務和環
據他說，洲際BUFFET要兩至三個月前訂位的，靠近維港夜景的座位特別搶手，所以要注意啊～
是晚是海鮮為主題，無論龍蝦、凍蟹、刺身、生蠔等等也非常新鮮。值得一讚的是龍蝦，體形絕不細小，肉質爽口味道鮮甜～個人更愛刺身，三文魚、劍魚腩、生帶子、赤貝......款式很多，師傅還即場為客人即切即上，保證新鮮～
海鮮是不停REFILL的，不怕吃不到啊，這COUNTER是最受歡迎關係,要吃就是排隊等等了～
我也要提提這裡的HAM和BACON，切得薄薄的，不會太咸，容易上口，令人ENCORE再ENCORE
熱葷方面，款式不多，但可算是有多國選擇，印度咖哩薄餅、中式炒飯、意式PASTA、魚翅......可惜普普通通而已。唯獨是片皮鴨真的值得一試，不會太肥膩，薄餅煙煙軔軔，配上甜面醬真的好吃～令我一連吃了四件，呵呵！
最後當然是甜品啦～款式很多又好味！我是個朱古力迷，朱古力類是最為出色，沒令我失望。看見APPLE PIE剛出爐，來了一件，已停手的他也忍不住吃了一口，也說正呢外脆內熱，令人回味！(都忘了為它們拍照!!)
服務和環境也加了分，SERVER們清理也很快，態度亦友善，還說可以替我看管大大的手袋，好讓我倆去拿食物。(其實是很危險的，財物還是跟物比較好，不要學我呢～)
加上一絕的維港夜景，邊吃邊看LASER SHOW,整晚都十分滿足呢~
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