百樂小館 (已結業)

一眾好友，為了慶祝其中一人的喬遷之喜，HOUSE WARMING 之後，便於來到了尖沙咀美麗華的百樂小館。我們這一班，當中有幾位是潮州人，酷愛潮州菜，我們都不是第一次來百樂小館了﹗但每次來到總是覺坐得舒適，吃得暢快﹗所以今次也滿滿期待。木來到百樂小館，功夫茶是指定動作。鵝肉拼盆食潮州野，點少得鵝拼盆？味道剛剛好，鵝肉頗厚實，陣陣的鵝香，令我欲罷不能﹗雖然我不是潮州人，但真的超喜歡吃鵝﹗百樂特色冬瓜盅天氣開始熱了﹗朋友叫了一個冬瓜盅，用料豐富，火喉十足﹗十分清甜﹗脆盞菠蘿咕嚕肉這是外子最愛。外子無論到哪裡，也要試試人家的菠蘿咕嚕肉的。而百樂小館的菠蘿咕嚕肉，外脆內軟，甜絲絲的醬汁，包裹著整塊咕嚕肉，特別香甜。紅燒皇子乳鴿伴凱撤沙律Oh My God!!!!這是我每次到百樂小館的必點菜色﹗除了鵝片，乳鴿也是我的最愛。乳鴿燒至金黃色，非常香脆，肉質嫩滑。還有那些伴碟沙律，十分新鮮，吃一點，能減輕膩感。竹笙炆豆腐吃過那麼美味的乳鴿，是時候換一換口味，吃一些較淡味的蔬菜。竹笙爽口，豆腐淋滑，也是不能錯過的菜色。清心丸綠豆爽最後，必需一提甜品清心丸綠豆爽。平日我來，總會叫杏仁露。沒想過這個清心丸綠