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2021-08-09
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自宋皇臺站通車後，嚟九龍城就變得越嚟越方便，趁住星期六得閒，就同bff嚟行下街食下飯，雖然九龍城出名食泰國菜，但最後我哋就揀咗食日本菜~「 上戶酒場」位於龍崗道，離地鐵站約10分鐘路程，地點都幾就腳， 全店以木調為主，刻意營造日式居酒屋感覺，好格調~午市更好多款肉類及壽司定食選擇，價錢合理，隨送海鮮味噌湯及前菜，仲可以追加刺身&小食~乳酸梳打係咁熱既天氣，當然面飲番杯凍冰冰既梳打降溫，乳酪梳打味道有d似益力多，酸酸甜甜，甜度適中，飲完成個人變得好開胃~伊佐木刺身伊佐木魚係夏季時令魚，單單睇賣相就已經好吸引， 店員話有2種食法，就係點上芥末豉油或者蘿蔔蓉香蒽豉油嚟提鮮，而魚肉光澤油潤，色澤白裏透紅，味道清爽甜美，零油份感，我同bff都覺得呢款刺身好好味，因為入口柔軟細滑，肉質微脆，好有口感~海鮮味噌湯及前菜味噌湯既味道好濃郁，有好重既海鮮甜味，入面仲有大大隻肥蜆同埋爽口大蝦，而前菜就係我至愛既中華沙律，入口脆卜卜，仲有濃濃既麻油香添~壽司盛壽司盛用九宮格木盒裝住，入面共有八款壽司，包括: 三文魚、鰻魚、帶子、赤蝦、燒左口魚、磯燒鮑魚、油甘魚、赤身~我最鐘意就係吞拿魚赤身，肉質軟嫩無筋，油
「 上戶酒場」位於龍崗道，離地鐵站約10分鐘路程，地點都幾就腳， 全店以木調為主，刻意營造日式居酒屋感覺，好格調~
午市更好多款肉類及壽司定食選擇，價錢合理，隨送海鮮味噌湯及前菜，仲可以追加刺身&小食~
乳酸梳打
係咁熱既天氣，當然面飲番杯凍冰冰既梳打降溫，乳酪梳打味道有d似益力多，酸酸甜甜，甜度適中，飲完成個人變得好開胃~
伊佐木刺身
伊佐木魚係夏季時令魚，單單睇賣相就已經好吸引， 店員話有2種食法，就係點上芥末豉油或者蘿蔔蓉香蒽豉油嚟提鮮，而魚肉光澤油潤，色澤白裏透紅，味道清爽甜美，零油份感，我同bff都覺得呢款刺身好好味，因為入口柔軟細滑，肉質微脆，好有口感~
海鮮味噌湯及前菜
味噌湯既味道好濃郁，有好重既海鮮甜味，入面仲有大大隻肥蜆同埋爽口大蝦，而前菜就係我至愛既中華沙律，入口脆卜卜，仲有濃濃既麻油香添~
壽司盛
壽司盛用九宮格木盒裝住，入面共有八款壽司，包括: 三文魚、鰻魚、帶子、赤蝦、燒左口魚、磯燒鮑魚、油甘魚、赤身~
我最鐘意就係吞拿魚赤身，肉質軟嫩無筋，油腴細膩，入口即化；另外，燒左口魚同樣好好味，油香重，炙燒過後，魚味及魚油香更突出； 三文魚油脂感雖然唔及赤身同左口魚，但口感同樣豐富肥美；帶子肉厚富彈性，味道甘甜；磯燒鮑魚爽口彈牙，鮮嫩多汁；油甘魚肉質油滑有彈性，鮮味十足；赤蝦味道鮮甜，入口黏黏地，有重重既膠質感，好新鮮~
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