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餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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近排迷上蟹仙嘅蒸海鮮,價格實惠,質素又唔錯,之前試左佢銅鑼灣、鯉魚門嘅分店,今次試吓尖沙咀分店,睇吓質素有冇唔同到。我和朋友都係叫左個尊貴海鮮套餐($449),有幾款海鮮係可以揀,今次揀左饅頭蟹、琵琶蝦、青口、扇貝、翡翠螺,仲有幾款係定左,分別有膏仔蟹、九孔鮑魚、大赤蝦及珍珠蠔,最後有個蔬菜籃及粥底,非常之豐富。今次海鮮一樣都好新鮮同美味,唔使點醬料都很夠鮮味,非常鮮甜。其中以野生膏仔蟹尤其鮮甜,成隻蟹都爆膏,蟹肉鮮甜,蟹膏甘香,令人齒頰留香。另外,珍珠蠔都好特出,一啲都唔腥,非常肥美同creamy,鮮甜到令人回味無窮。最後以吸收晒所有海鮮精華嘅粥作結,本身粥底有排骨、粟米、芋頭等材料,加上菜脯同蔥花,非常鮮甜,正!p.s. 原來以現金或轉數快俾錢,仲送#椰汁燕窩,抵!
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近排迷上蟹仙嘅蒸海鮮,價格實惠,質素又唔錯,之前試左佢銅鑼灣、鯉魚門嘅分店,今次試吓尖沙咀分店,睇吓質素有冇唔同到。


我和朋友都係叫左個尊貴海鮮套餐($449),有幾款海鮮係可以揀,今次揀左饅頭蟹、琵琶蝦、青口、扇貝、翡翠螺,仲有幾款係定左,分別有膏仔蟹、九孔鮑魚、大赤蝦及珍珠蠔,最後有個蔬菜籃及粥底,非常之豐富。
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今次海鮮一樣都好新鮮同美味,唔使點醬料都很夠鮮味,非常鮮甜。其中以野生膏仔蟹尤其鮮甜,成隻蟹都爆膏,蟹肉鮮甜,蟹膏甘香,令人齒頰留香。另外,珍珠蠔都好特出,一啲都唔腥,非常肥美同creamy,鮮甜到令人回味無窮。

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最後以吸收晒所有海鮮精華嘅粥作結,本身粥底有排骨、粟米、芋頭等材料,加上菜脯同蔥花,非常鮮甜,正!
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食