禾日

放工去銅鑼灣逛逛，發現希慎下面多了兩層地庫很多吃的，決定跟友人先吃飽，行了一個圈，被這間日本料理店吸引。餐廳裝修十分精緻，很現代但又不失和風的感覺，我們被安排在一個十分舒適寬敞的卡位期待著美食盛宴。三丁目炸雞 $88炸雞外皮金黃酥脆，一咬下去，充滿了鮮嫩多汁的肉質，不僅口感出色，而且醬汁也是精心調制，有點像南蠻雞的沙律醬，酸酸甜甜，配合香脆的外皮和鮮美的肉汁融合在一起，令人回味無窮。軟殼蟹牛油果卷$118卷物造型精美，色彩鮮豔。牛油果的豐潤口感和軟殼蟹的鮮味結合在一起，形成了完美的平衡。每一口都能感受到牛油果的濃郁風味和軟殼蟹的鮮甜味美，很清新。特選角切魚生飯 $178鮮嫩的魚肉和飯粒完美地融合在一起，充滿了海洋的鮮香。三文魚粒，白身魚粒，選材精良，加上青瓜粒及蛋粒，給人一種新鮮、清爽的口感，壽司飯加是亮點之一，每粒米都肥肥的，很有米香，調味也不會太酸，讓人彷彿置身於海洋之中。季節野菌釜飯 $188一打開鍋蓋，迎面而來的是濃郁的菇香味。野菌的豐富和米飯的香氣交織在一起，讓人垂涎欲滴。每一口都能品味到菇菌的鮮味和米飯的軟糯香甜。